NG版水果 外丑内优吃免惊
作者汤雅雯╱台北报导 | 中时电子报 – 2015年9月20日 上午5:50
受风灾影响，今年水果价格水涨船高，如何挑便宜又好吃的水果？农粮署南区分署长庄老
达说，“吃当季就对了！”官员建议消费者在挑水果时，不要“以貌取人”，有些水果外
观虽然丑一点，但其实里面的果肉一样甜，价格又比较便宜，是省荷包好选择。
农粮署署长李苍郎说，今年风灾不少水果果皮被叶片擦伤，例如火龙果或文旦，外观比较
丑一点，但里面的肉质是一样的，因此消费者在选购时，不必“外貌协会”、一定要挑外
观特别漂亮的，外观差一点但价格便宜一点的NG水果也是好选择，好吃还可以省荷包。
庄老达则建议民众多挑选当季的水果，举例来说，十月柑橘类水果开始上市，民众就可多
买柳丁、椪柑及葡萄柚等。前往水果摊或大卖场选购时，可以挑果形比较端正，也不用特
别挑“大”的，挑大小中等，并优先选购贴有吉园圃或二维条码（QR-code）生产追溯标
章的水果，政府有监控不仅吃得安心，一旦发生问题，也可以立即知道是哪一个农民生产
的。
此外，下周日就是中秋节，今年受风灾影响，西部麻豆文旦产量少4、5成，甚至有不肖商
人直接载着“麻豆文旦”的纸箱到花东批文旦，冒充麻豆文旦，赚取价差暴利。
台南麻豆区农会总干事李育贤表示，想吃正港麻豆文旦，最好直接跟农民买，并认明“产
地团体商标”，且农民都采预购制，现在去市场看到的麻豆文旦，可能都是假麻豆。
台南区农业改良场也教民众如何挑文旦，好吃的文旦柚要挑果皮光滑、毛细孔（油胞）细
致，果实形状匀称不歪斜、底宽而上尖呈短三角形，购买时最好用手托托看，果实要有沉
重感，重量在400至600公克最佳。