家里刚好有颗大凤梨，但因为每次吃都会刮胃，
所以打算和荫凤梨下去一起煮凤梨苦瓜鸡。
虽然用来煮汤，但怕酸所以想说还是把凤梨放到熟再煮。
本来预计明天煮，但不太确定凤梨这样有没有熟。
表皮一大半是黄色，另一半比较像红色，其中有一小部分还有点绿。
用手指弹凤梨有回音，但按起来还是硬的。
请问这样可以剖开来煮了吗？
凤梨一定要按起来有点软度才能吃吗？
因为这颗已经放一阵子了，连上头的叶都开始枯了，怕不能再放。