建议观看彩色图文版 :http://sbuh0111.pixnet.net/blog/post/49065136
夏天吃什么? 吃盛产的泰国榴莲就对了
一般来说 榴莲有分很多品牌 最好的是:双象 其次是:双鱼 金尼 小飞象 剩下的不予置评.......
今天要介绍的是双象榴莲 基本上进货的品质就看商家的良心了
有些商家会进杂牌的榴莲 再把商标撕掉侨装成是品质最好的双象!!
要买双象的榴莲要去哪? 基本上量贩店不太可能会进这支 因为成本太高
加上榴莲这种要有经验的人挑 比较不会挑到哑巴的 或者太软太熟的货
小型水果店 还比较有可能会进 因为他们做的是长久的生意 而不是一次就再见的!!
买榴莲的时候不管品牌如何 请认明注册商标
另外 不要以为挑到双象就是品质百分百的好 有时候也是会有失误的
光看壳色来判断榴莲熟度是不准的 基本上有熟度的底下壳都会裂开
果肉有软香味就会出来 但是没裂开的就代表不熟吗?! 不对 !!
挑榴莲除了看果肉都结实饱满 不管大小颗都会有5~6个果肉
最重要是用手压在有果肉的外壳上 往内压
只要压的下去0.5cm哪么果肉就会是Q的(外脆内软)
像内压约1CM 就代表 有太熟的迹象 不管它是不是青壳或者有无裂开
基本上商家就是这样去挑选
就算是给你双象的榴莲 还是有失误的可能 不是选双象就是所向无敌
有时候运气好 可以遇到店家在卸货 就可以看到箱子
最大为3粒装的箱子 看此箱都是绿色的榴莲 其实有的底下都裂开了
向此颗榴莲就非常的绿 看起来好像生的一样
结果往底下瞧!!
都已经裂开 熟了
若不想花大钱买榴莲 或者买一颗吃不完 可以选择店家剥好装盒卖的!!
但是有风险
就是...................
1.容易买到太熟太软的果肉 2.有虫咬过的榴莲 店家也会踢掉坏的 剩下好的装盒卖
3.品质和口感 不易掌握 无法满足个人需要
基本上 买榴莲店家都会帮你剥 帮你选 帮你弄到好
非常省事!!
总之挑榴莲有3要 1.要按壳的软度 2. 要闻榴莲香 3.要选品牌
最后 大独家.......................................