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不聊色不见面
新竹蝎男二八
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旅游/烹饪/摄影/美食/吉他
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https://i.imgur.com/F8sfaEw.jpg
备料：
顶好特价牛梅花
COSTCO冷冻蔬菜
大蒜四颗切片
红洋葱四分之一切块
红洋葱四分之一切末
奶油、调味料
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蒜片：
冷油下锅
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小火炸蒜片并用筷子不断搅拌(避免受热不均)
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变色后取出滤油(取出后仍会加热加深颜色)
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纸巾吸油
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牛排：
双面洒盐大火油煎
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煎至双面上色
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转小火放入奶油、大蒜、黑胡椒汤匙淋油至想要的熟度
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取出静置
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青菜：
锅内油脂炒香洋葱
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放入青菜大火拌炒，加水闷煮调味取出装盆
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酱：
洋葱末拌炒到入适量红酒收汁收集锅中精华
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适量水、番茄酱、黄芥末、胡椒、盐巴调味收汁
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关火加入奶油