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▲食药署指石碇服务区摩斯汉堡鸡块用重组肉，却没在包装加注“仅供熟食”，开罚15万元
。摩斯汉堡回应了。（图／记者徐铭穗摄）
记者徐铭穗/综合报导-2024-08-16 16:27:40
卫福部食药署今（16）公布国道服务区餐饮稽查结果，石碇服务区的“摩斯汉堡”被查出鸡
块使用重组肉，却没有依法在外包装加注“仅供熟食”或“熟食供应”等警语，开罚15万元
。对此，摩斯汉堡稍早回应表示，“摩斯汉堡于贩售Menu上皆有明确标示，供应商已改进包
装标示”。
此为食药署首次针对国道服务区的餐饮业，进行食品业者登录、产品责任险、制程环境及人
员卫生等查核，总计查核159家，另也抽检即食餐食、现场供应饮冰品及自制调味酱等检验
食品中微生物卫生标准共160件，发现1件现场供应饮品未符合食品中微生物卫生标准；另查
获2件重组肉产品未符合重组肉及注脂肉食品标示规定，违规业者均已由所辖地方卫生局依
法裁处。
对此，摩斯汉堡稍早回复《NOWnews今日新闻》表示，摩斯汉堡在店内Menu（菜单）上鸡块
都有标注“经调理，非原块肉，仅供熟食”字样，经查是供应商冷冻鸡块外包装上没有标注
，供应商已改进包装标示。
https://i.imgur.com/3OgBQ9A.jpeg
▲摩斯汉堡强调，菜单上有明显标示，挨罚的供应商已改进包装标示。（图／摩斯汉堡提供
）
https://www.nownews.com/news/6498002
作者:
nching2 (nching)
2024-08-16 20:07:00又不会被误导 觉得还好
作者: a96316 (黎明的天空) 2024-08-16 20:09:00
大惊小怪
作者:
fcz973 (名蒸蛋柯南)
2024-08-16 20:10:00原来仅供熟食，可恶！差点要吃生的
这算工厂端食品技师跟品管的包吧，鸡块本来就是打成浆在塑形成消费者看到的样子，是工厂端的食品标示错之前食安连环爆后，食品法规已经走火入魔了，那张小标示都已经快要变成小论文了，结果有几个会去看....
作者:
li72716 (Ｗｕ.)
2024-08-16 20:35:00鸡块用原肉的话...算炸鸡吧
作者:
wpd (??)
2024-08-16 20:48:00????? 内部供货 还是外卖冷冻包?门市有在卖鸡块冷冻包吗??如果内部供货的包装 内场要炸几分钟 真的有差供应商的提醒吗?内场包装的话小罚觉得合理 包装外卖的话才应该多罚一点
作者:
firetim (firetim)
2024-08-16 21:23:00文字上下足功夫，但实务漏洞百出~台湾这些权责单位什么时候才会理解疯狂在文字上钻是没用的
作者:
HankSu ( )
2024-08-16 23:35:00重点是鸡块就算用原肉也不可能吃生的啊哈哈
看起来供应商只是供给mos忘了标但mos也不会卖生的
作者:
j6m3 (j6m3)
2024-08-17 01:38:00鸡块是重组肉蛮合理的吧
作者:
zzzzooz (Limbo)
2024-08-17 02:18:00先说选夏天冷气坏掉是不是有什么八卦
作者: bensonchiu 2024-08-17 04:03:00
我还以为是绿色鸡块！！
作者:
mons0330 (Monster)
2024-08-17 05:14:00白痴标题
作者:
rbear (阿贝)
2024-08-17 05:28:00白痴政客、白痴记者，鸡块本来就是重组肉，谁会生吃？？耍蠢要有个限度好吗！
作者:
rbear (阿贝)
2024-08-17 05:54:00mos！你倒是出来说说话呀~~
作者: MaxMillian 2024-08-17 08:04:00
楼下mos
作者:
mos (摩斯汉堡)
2024-08-17 09:51:00早安早安
作者: roader28 (期待) 2024-08-17 10:23:00
鸡块有不重组的吗
作者:
jimmyfk (jimmyfk)
2024-08-17 11:03:00摩斯有得罪高层吗? 哪家同款鸡块用原肉?
作者:
una283 (无)
2024-08-17 11:48:00这种厨房内标准流程的标示是故意找碴吧
作者:
lioucat (果子狸)
2024-08-17 12:50:00谁会生吃鸡块...
作者:
SSSONIC (...)
2024-08-17 13:30:0015万 要不要顺便颁个匾额
摩斯被罚是因为没标示仅供熟食啦 不然有谁会期待速食鸡块是原块肉的nownews这标题完全画错重点…
作者:
mathrew (Joey)
2024-08-17 13:41:00原肉鸡块就是炸鸡啊，白痴
作者:
israelii (chris)
2024-08-17 15:09:00门市都不卖熟的？有卖生的吗？
作者:
zmcef 2024-08-17 17:22:00是被基德告吗
作者:
Innofance (Innofance)
2024-08-17 17:51:00就包装标示问题，没啥
作者:
waitan (微糖儿>////<)
2024-08-17 18:21:00谁他妈鸡块会吃生的
作者:
calase (万难地天纪柳)
2024-08-17 18:22:00…鸡块原料绞肉就一定是重组了
作者:
L611158 (阿阿)
2024-08-17 20:11:00不去查夜市牛排 在那边查鸡块 不知道查的是那个脑残
作者:
JamesHunt (Hunt The Shunt)
2024-08-17 23:36:00气我了，没标害我当冰块吃这么久！
作者:
Solosea (索洛西)
2024-08-18 00:38:00原来拥有常识并且犯读书罪 就能成为摩斯工读生ㄏㄏ
作者:
C4F6 (C4F6)
2024-08-18 01:05:00谁会去速食店点生肉
作者:
ccmvic (Vic)
2024-08-18 16:58:00不是吧顶级速食唉
“消费者”帮表示不实的店家帮腔 不是工读生是什么:)鸡块是重组肉是常识 摩斯没标明也是事实 不会因为这是常识摩斯就不用标
作者:
KBTIT (诸行无常)
2024-08-18 20:01:00标示义务不就是这样吗 你去买罐矿泉水也要标示是水啦
作者:
C4F6 (C4F6)
2024-08-18 20:50:00菜单都表示了还要原料包标示喔，这明显就是被搞了
作者:
weiike (绿岛人)
2024-08-18 21:47:00这种去告可以获得乡民口中的美国千万赔偿吗
作者:
jacky0122 (Goldenmad)
2024-08-18 22:16:00鸡块是重组肉这个还需要特别说明吗？
作者:
fcz973 (名蒸蛋柯南)
2024-08-18 23:17:00超商溏心蛋也是标示应充分加热啊，规定就是规定，只是有点蠢而已
作者: rs2016 2024-08-19 07:58:00
谁点鸡块 点生肉的？
磨鸶鸡块的厂商就是他们自己的工厂......，你们什么
作者:
ssshleo (洋)
2024-08-19 12:16:00谁不知道几块是重组肉？？？
作者:
weiike (绿岛人)
2024-08-19 13:38:00千万别怀疑台湾人
作者:
ggirls (哥)
2024-08-19 15:30:00什么时候买一送一？我要去排
作者:
busters0 (ï¼´kDï¼³)
2024-08-19 19:32:00哪家鸡块不是重组肉然后吃生的
作者:
wellwel (嘻嘻哈哈嘿嘿唷唷)
2024-08-20 01:07:00这新闻标题有够蠢
觉得这些标示规定有够蠢的人，大概不知道当初就是有更蠢的消费者要求订法规吧？因为不订法规就说国家失职要告国赔，还是被告国赔的时候骂规定蠢的人要来帮忙辩护？同样还会有厂商觉得标示规定很蠢，被裁罚后也告国家机关抢钱喔呵呵
作者:
vawanisme (Yoshikuni )
2024-08-20 10:47:00不太懂新闻标题的意思？有哪家速食店鸡块不是重组肉吗？
作者:
scores (男儿当逆天！)
2024-08-20 10:54:00....感觉就跟微波猫一样白痴 会有人吃生的吗
就标示的时候没标示仅供熟食然后被罚了因为就是强制规定重组肉产品都要标示仅供熟食 不管这个产品本身是不是会吃生食或半生熟都一样
作者:
wpd (??)
2024-08-20 14:52:00规定标示合理啊 美国塑胶袋都还有标不能吃勒
作者:
Dwccc (小天)
2024-08-21 18:18:00觉得清晰标示蠢的人，自己才蠢吧
作者:
netsc (Stargate)
2024-08-22 16:19:00鸡块有人生吃吗？
作者:
AAsoon (看 誰 å…ˆ å— å±)
2024-08-24 12:40:00鸡块本来就是绞肉。这个有点衰