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顶呱呱使用陆制汉堡盒 溶出杂质超标36.7倍 恐污染食物
2024-04-09 11:45 联合报/记者 赖昀岫/台北即时报导
顶呱呱汉堡盒溶出杂质,卫福部食药署今天公布,从中国大陆进口,提供给顶呱呱使用的
汉堡盒,未通过溶出试验,其中以4%醋酸试验的环境模拟下,蒸发残渣更超标36.7倍,这
是业者近半年首次违规,57.6公斤全数退运或销毁。
食药署今天公布最新边境检验不合格产品清单,食药署副署长林金富说,马尔斯国际有限
公司从中国大陆输入的纸盒,为模拟盛装食物的状态,放置在95℃的水中30分钟、95℃的
4%醋酸中30分钟、及60℃的20%乙醇(酒精)中30分钟,溶出试验蒸发残渣均超过30ppm标
准值,不建议盛装食物。
林金富指出,水是模拟胜盛装水溶性物质、醋酸是模拟盛装酸性物质、乙醇模拟盛装油脂
类物质,这款产品在水中的蒸发残渣为56ppm、醋酸中1132ppm,乙醇中则有73ppm,尤其
在醋酸中的试验结果,“大概看到过最高的了,很少见到溶出值上千ppm”,超标36.7倍
。
林口长庚医院临床毒物中心主任颜宗海说,食药署边境检验时,会针对进口食品容器进行
溶出试验,模拟生活使用状况,未通过溶出试验的产品,代表品质不稳定、应避免用来当
作食品容器,否则产品污染食物可能会产生健康疑虑。
今天公布的违规品项共23件,分别为中国输入高辣粉、美耐皿餐具、奇异果、手剥烤核桃
、花椒、纸盒;克罗地亚输入黑松露;韩国输入方型木头锅铲;日本输入奇异果、蜜柑
、萤光乌贼、乌贼、石狗公;泰国输入泰式椰香香兰叶风味糯米饭、调味粉;菲律宾输入
饼干;越南输入餐叉、鲜冻金枕头榴莲、果冻、芦笋;美国输入鲜苹果;印尼输入巧克力
风味饮料粉;法国输入葛宏德区天然灰海盐。
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根据其他媒体取得的回应:顶呱呱表示该容器是给美国分店用的,台湾这边只是转运,台湾
门市使用的容器都是“台湾制造”