: → sisyphuszhan: 记得商周有说麦当劳要调整市场定位,商品价格部分会 01/22 01:41
: → sisyphuszhan: 变比较硬,而从别的面向提升消费体验 01/22 01:41
: 推 ck326: 麦当劳调整市场定位是说笑吧?呵呵 01/22 06:54
应该是指这些调整吧
台湾第一间麦当劳40年改装开幕!5大亮点:座位数更多、送餐到桌
https://www.nownews.com/news/6332185
拼速食店市占率! 麦当劳推“送餐到桌” 肯德基打“科技战”
https://youtu.be/EsdIGuYhv1w
前几年受疫情影响、缺工问题,各业者不得不调整一些服务方式
比起汉堡王干脆设立外带取向的门市
麦当劳前几个礼拜宣布要调整一些服务方式
比较有感的就送餐到桌吧
前几年各门市在推送餐服务,不过后来受疫情或人力因素
就时不时把点餐机旁的送餐号码牌收起来
连我这边小一点的门市,最近也感觉到用这个内用送餐服务的情况有增加
就成本考量来说,多了送餐到桌会增加人力成本
如果要使用者付费,应该对用这服务的人加价
不过这么做又会让用到这服务的人不舒服
于是还是转嫁到别边就好,比方说别的东西涨价、或者优惠缩水
不要直接对用这服务的人加价,这样还可以宣传‘服务提升’