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品名:螯龙虾堡
售价:385元
发售日:2023年8月30日至9月19日
贩售时段:上午10:30以后
贩售地点:麦当劳台湾
入手地点:麦当劳民权一店
前言:
讲到龙虾堡,在台湾最为有名的应该是来自曼哈顿的LUKE'S LOBSTER或曾有来台快闪数次的Cousins Maine Lobster,后者是不少人到纽约或东京都都会去尝鲜一下,当初也在原宿排过。
2018年也有在台北登场,先后都是在微风百货,不过短短两年就惨淡退出台湾,显然台湾对于龙虾堡的爱戴还是没那么高,毕竟以2018年的物价,单点要价350元的龙虾堡,还是稍微有些昂贵;
时至今日,虽然这种美洲螯龙虾的价格屡创新低,不过其他的原物料人事费用上涨,就连麦当劳也仅能让售价尽量压的与2018年相当,只能说这几年物价确实长的很凶。
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心得:
一口咬下,弹软虾肉极具存在感,风味干净没有异味,裹着的香柠檬蛋黄酱滋味很出色,清香浓郁且滑顺,再搭配清脆的生菜,整体还是不错的。
但就是生菜似乎给的有些多,龙虾的滋味吃到后面稍微有些薄弱,以及面包虽然嚼到尾段有奶油香,但还是不及现煎奶油面包的口感与香气。
总结:
整体来说,这款“螯龙虾堡”其实就与想像中的相当,绝对不会有那些专职龙虾堡的品牌来得专业,但也不到很糟糕,这次麦当劳的螯龙虾堡,酱料相当出色,都想要额外与麦当劳买酱料的程度了。
最可惜的是面包,要是面包加强点,想必会完美许多,但整体组合起来是觉得不差的,饱足感方面就普普通通,不过当下咬下去那大块虾肉还是蛮好,瞬间满足感有冲上来。
售价定位是应该比麦当劳主流客群的高上不少,买不买单看个人,不过售价也能感受有靠麦当劳强大的采购与供应链来尽量压低,龙虾堡这玩意不管哪时都是处于一种不温不火的状态,以台北市为例,每隔几年台北就会开个一间,但过没几年也又会倒一间,然后循环,
对于不能出国一尝的朋友来说,台湾麦当劳肯推出这样的堡让大家尝鲜,且全台湾北中南都有供应,我还是给予肯定的。
麦当劳的做法比较偏向缅因风格的龙虾堡,在现在这种要热不热的天气吃也蛮适合,可以一尝,不觉得盘,有想回购,但又其实又还好的程度。