刚刚吃了很油的薯条有个疑问?麦当劳薯条的炸油到底是什么油啊?鸡块和薯条会分开炸吗
?
有先爬文搜寻“薯条”“油”不过最近一篇是2017年的。
看官网有提到:
台湾麦当劳餐厅所使用的油品是直接进口全球知名领导厂商的100%植物油,依黄金比例调和
葵花与芥花油。
(资料来源:https://reurl.cc/V8GbbR)
薯条成分:薯条
看起来比美国掺一堆添加物好,but,什么天然食材叫做薯条呢?为什么不是马铃薯?
(资料来源:https://reurl.cc/MRYKlm)
确实在薯条冷掉之后油渍是没有结成固体啦,可是用液态油运输和成本不是很高吗?台麦没
有这么善良吧?
边打这篇边查资料结果问题越来越多,总结一下:
1、台麦的薯条会跟荤食一起炸吗?
2、台麦的炸油都是一样的吗?薯条的炸油成份到底是不是氢化植物油呢?
3、台麦薯条的成份表是不是隐藏了什么?
有没有员工可以分享一下呢~谢谢~