[新闻] 麦当劳内用越来越少？平均每35天新开一
楼主: just3389754 (冈冈就酱) 2023-03-31 22:25:37
https://www.nownews.com/news/6098662
https://i.imgur.com/lttZCWC.jpg
▲麦当劳在季报中公开展店策略，解释内用布局。（图／取自台湾麦当劳季报）
记者黄韵文/综合报导
2023-03-31 15:43:40
在经历过“三级警戒”、全台餐厅停止内用后，虽然现在几乎已恢复过往生活，与病毒共存
，但近来常有网友质疑，麦当劳许多店面改装后，似乎大幅缩减内用区，纷纷猜测麦当劳是
否打算转型为外带店，减少店租及清洁人力成本。而麦当劳今（31）日大方对外公开展店策
略，一解众人疑惑。
台湾麦当劳在季报中提到，在“积极展店、汰弱换强”的发展策略下，从2021年至今，平均
每35天就有一家新的麦当劳开幕。其中，如果是得来速店型，在面积适用、符合土地使用分
区管制规则的前提下，几乎都是“大全配”配置，也就是不只提供内用、外带，还有外送服
务及得来速车道。
https://i.imgur.com/W1wCAsx.png
▲“大全配”餐厅有得来速、外送取餐区、自助点餐、用餐区等。（图／取自台湾麦当劳季
报）
何谓“大全配”餐厅？得来速车道提供点餐、取餐，餐厅大门旁另设“外送取餐区”，外送
员不用入内就能在专属窗口取餐，避免外送员和排队点餐的客人全挤成一团；而餐厅内有厨
房、点餐柜台、取餐柜台、用餐区之外，还架设多台自助点餐机，提供多元点餐方式。
麦当劳指出，“大全配”餐厅的占地面积至少要300坪以上，因此光要在目标商圈找到适合
的土地或店址就是一大挑战，但为符合未来的消费趋势，麦当劳在过去2年来所开的店，超
过6成都是有配置得来速车道、地标型的独栋餐厅。
截至今年3月底，目前全台共有410家麦当劳，其中有4成（164家）提供内用、外带、欢乐送
与得来速服务；但同时也有6家位在台北市的餐厅，因全盘检视相关法规，改装后空间不足
，无法提供内用服务，只开放外带。麦当劳补充，虽然今年仍有少数餐厅，会因合规或租约
考量必须搬迁或关店，但餐厅总数将会持续成长。
https://i.imgur.com/mSkqolO.jpg
▲目前约4成是“大全配”餐厅。（图／麦当劳提供）
心得：身为内用爱好者当然是希望店内的座位越多越好，毕竟速食冷掉真的很难吃。但还是
能理解在都会区租金高昂也没有那么大的地，而且对于人员的控管上也是较不容易。
https://i.imgur.com/lttZCWC.jpg
▲麦当劳在季报中公开展店策略，解释内用布局。（图／取自台湾麦当劳季报）
记者黄韵文/综合报导
2023-03-31 15:43:40
在经历过“三级警戒”、全台餐厅停止内用后，虽然现在几乎已恢复过往生活，与病毒共存
，但近来常有网友质疑，麦当劳许多店面改装后，似乎大幅缩减内用区，纷纷猜测麦当劳是
否打算转型为外带店，减少店租及清洁人力成本。而麦当劳今（31）日大方对外公开展店策
略，一解众人疑惑。
台湾麦当劳在季报中提到，在“积极展店、汰弱换强”的发展策略下，从2021年至今，平均
每35天就有一家新的麦当劳开幕。其中，如果是得来速店型，在面积适用、符合土地使用分
区管制规则的前提下，几乎都是“大全配”配置，也就是不只提供内用、外带，还有外送服
务及得来速车道。
https://i.imgur.com/W1wCAsx.png
▲“大全配”餐厅有得来速、外送取餐区、自助点餐、用餐区等。（图／取自台湾麦当劳季
报）
何谓“大全配”餐厅？得来速车道提供点餐、取餐，餐厅大门旁另设“外送取餐区”，外送
员不用入内就能在专属窗口取餐，避免外送员和排队点餐的客人全挤成一团；而餐厅内有厨
房、点餐柜台、取餐柜台、用餐区之外，还架设多台自助点餐机，提供多元点餐方式。
麦当劳指出，“大全配”餐厅的占地面积至少要300坪以上，因此光要在目标商圈找到适合
的土地或店址就是一大挑战，但为符合未来的消费趋势，麦当劳在过去2年来所开的店，超
过6成都是有配置得来速车道、地标型的独栋餐厅。
截至今年3月底，目前全台共有410家麦当劳，其中有4成（164家）提供内用、外带、欢乐送
与得来速服务；但同时也有6家位在台北市的餐厅，因全盘检视相关法规，改装后空间不足
，无法提供内用服务，只开放外带。麦当劳补充，虽然今年仍有少数餐厅，会因合规或租约
考量必须搬迁或关店，但餐厅总数将会持续成长。
https://i.imgur.com/mSkqolO.jpg
▲目前约4成是“大全配”餐厅。（图／麦当劳提供）
心得：身为内用爱好者当然是希望店内的座位越多越好，毕竟速食冷掉真的很难吃。但还是
能理解在都会区租金高昂也没有那么大的地，而且对于人员的控管上也是较不容易。
作者: peterkan (Peter) 2023-03-31 23:09:00
新开幕的湖口店内用的座位也不多，明明在乡下.
作者: waitan (微糖儿>////<) 2023-03-31 23:41:00
先提升餐点多样性吧
作者: longlydreami (邦加尔迪) 2023-03-31 23:42:00
就是要减少清洁和点餐的人事成本
作者: mons0330 (Monster) 2023-03-31 23:42:00
没查错的话 台北市好像只有三间得来速喔？
作者: longlydreami (邦加尔迪) 2023-03-31 23:47:00
楼上 台北有6间得来速![]()
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![]()
" target="_blank" rel="noreferrer noopener nofollow">作者: mons0330 (Monster) 2023-03-31 23:59:00
我果然有查错 麦的手机网页查询门市有够难用 真的是科技落后先怪麦再说（？
作者: exyu (yue) 2023-04-01 00:09:00
别说内用 柜台都越来越少 用点餐机 要现金付款还不是去柜台然后就看到排队越来越长 因为员工每个像菜鸟实习 超慢的
作者: K30342 (龙魂不灭3.0) 2023-04-01 01:07:00
台资爱怎么弄随你便囉,反正取消大杯我连进都不会进去
作者: ErnestKou (心想事成) 2023-04-01 01:18:00
到底为啥不把点餐机拿来开发好的APP点餐更省钱
作者: nkfcc (球春..) 2023-04-01 01:29:00
明明能扫二维码，让大家直接在手机点餐好像是会死一样..
作者: elainakuo (黑黑) 2023-04-01 08:56:00
都有扫二维条码的硬件支援 软件却跟屎一样
作者: mono1023 (阿沛) 2023-04-01 09:20:00
答非所问r
作者: keizeo (小擦擦) 2023-04-01 17:04:00
其实真的内用的人也不多吧
作者: thomaschion (老汤) 2023-04-01 19:02:00
没位子怎么内用
作者: BigBird110 (亚丝娜我老婆) 2023-04-01 20:34:00
把一堆椅子拿掉 搞辟喔
作者: st883540 (DoubleGreen) 2023-04-02 09:02:00
没位子要内用个屁
作者: jay0215 (煞气の百里屠苏) 2023-04-02 14:52:00
从有疫情开始我就没在速食店内用过了所以对我影响不大