【美食】日本鸡蛋价格高昂餐厅蛋美食如松饼温泉玉子蛋包饭面临消失 (片)
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【美食】日本鸡蛋价格高昂餐厅美食消失！日本正面临20年来最大的鸡蛋危机，大型鸡蛋
批发商“JA全农鸡蛋”10个装中型鸡蛋售价为3335円比去年12月上升了50円，和去年同期
比较更是加了一倍，是1993年之后最高，主要原因是日本去年10月开始出现禽流感，过去
4个月已经处分了1478万只鸡是史上最多。
因为鸡蛋成本飞升，日本多家餐厅都停售使用鸡蛋的食品，例如中华餐厅BAMIYA的“天津
饭”及家庭餐厅GUSTO的“松饼”都由2月16日起停止发售，涮涮锅专门店しゃぶ叶寿喜烧
用的蛋由免费变成每只55円，丸龟制面的“温泉玉子”及“半熟蛋天妇罗”等8种商品都
停售。
最悲剧的是蛋包饭专门店，广岛“つばめの台所”店主表示，作为专卖蛋包饭的店鸡蛋最
重要，没有蛋就只是鸡肉炒饭。另外超市也渐渐收到食品制造商通知，使用鸡蛋的商品如
布丁开始停止供应。作为日本国民食的鸡蛋，似乎面对空前危机呢。
https://kenshin.hk/2023/02/18/【美食】日本鸡蛋价格高昂餐厅蛋美食如松饼温泉/
※ 引述《godofsex (性爱战神)》之铭言：
: 缺蛋让早餐停卖了？ 麦当劳：个别餐厅卖太好
: 2023-02-19 13:21 联合报／ 记者 林海 台北即时报导
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: 有麦当劳餐厅贴出公告，因为蛋系列商品卖太好而停卖。网友提供
: 缺蛋问题严重，虽然农委会估2月底缺蛋、高蛋价应会好转，但目前仍看不到缓解迹象
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