8月速食店开卖石斑鱼汉堡！ 陈吉仲试吃了：要做到所有品项最好吃
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许展溢／台北报导
人气速食店“麦当劳”今年3月开卖“金黄地瓜条”，当时幕后推手就是农委会主委陈吉
仲，现在不少人想支持台湾石斑鱼，陈吉仲今（6日）向媒体透露，8月会有石斑鱼汉堡，
要大家敬请期待。
今年4月陈吉仲接受节目专访，主持人提到，陈吉仲推广台湾农产品很卖力外，自己碰到
麦当劳台湾的某一位老板说，“农委会主委去找他，说要推广台湾地瓜”。让主持人表示
，当麦当劳薯饼没有卖了，麦当劳推出地瓜，就是陈吉仲的功劳。
台湾石斑被大陆禁后，很多民众其实有购买意愿，无奈价格偏高，到底要到哪才能买平价
？陈吉仲表示，不同消费者在不同偏好有不同选择，比较期待透过石斑鱼促销取代较昂贵
的进口鲑鱼等，现在石斑鱼在产地三清（清鱼鳞、鱼鳃和内脏），跟加工冷链处理后，可
让消费者吃到平常吃不到的机会，否则以前可能要在办桌或大餐厅才能吃到，现在透过超
市等通路全力配合，切片一片139元，买回去当晚餐，鱼排就是一个主菜，这部分会全力
促销给国内通路业者。
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媒体问将地瓜成功推进麦当劳，有无可能石斑鱼产品也进军任何连锁店？陈吉仲说，“8
月会有石斑鱼汉堡出来，这个我们敬请期待中”。媒体追问哪一家，陈卖关子重申“敬请
期待”，并透露7月中下旬还有自己家乡屏东的红豆也会跟大厂食品业者合作，用更方便
的方式推出给消费者。
陈吉仲强调，重点是农渔畜产品不是只直接卖给消费者，有一定比例在加工，这样吃起来
会比在家更方便时，就是成功打到了消费者新兴市场。
至于新品石斑鱼汉堡有吃过？好吃？陈吉仲停顿几秒笑说，觉得有很多消费者都会去速食
店买，所以都要做出品质保证，一定要做到是所有汉堡里面最好吃的。
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原来麦当劳地瓜薯条是他引进的啊，
不过石斑鱼汉堡不知道会怎么料理？
石斑鱼适合像麦香鱼一样裹粉油炸吗？