楼主:
AnanP (Pig)
2022-01-08 20:46:20抽到大麦克买一送一
但两个吃不下
可不可以跟他说
给我一个,加两片肉就好
还是会被当奇怪的人?
作者:
poeta (键盘诗人)
2022-01-08 20:49:00客制要打的出单才可以 你那个换改流程的不行= =不改好像确实是可以加肉 但不能二合一魔改
作者:
im31519 (风水似月)
2022-01-08 21:22:00两个吃不下 你有考虑分两餐吃吗?
作者:
tw4563335 (tw4563335)
2022-01-08 21:29:00自己回到家客制不就好了 剩下的丢掉
很简单就叫他第二个只要放肉,你自己合并成一个一个正常,第二个客制只要肉有些玩生酮的还会只要菜跟肉跟黄瓜不要酱跟面包
作者:
buryer (优质灵车驾驶)
2022-01-08 21:45:00在柜台前揪路人share啊 不然两个堡捏一捏压成一个啊
作者:
hao94 (豪豪)
2022-01-08 21:50:00就一个特制不要面包再回去自己组装不就好了
作者:
yut698 (二少)
2022-01-08 21:57:00问个:加肉要多少钱?谢谢
作者:
misu2718 (ID 好威阿)
2022-01-08 22:22:00楼下不吃牛,都特制不要肉
作者:
keizeo (小擦擦)
2022-01-08 22:24:00应该可以吧 麦都能客制啊 你还帮他省两块面包
作者:
Zein (Zein)
2022-01-08 22:53:00分两餐吃不就好了
作者:
chister ( )
2022-01-08 23:23:00可以第二个不要加面包生菜酱料
作者:
jgfu (阿耆)
2022-01-08 23:55:00他们都有SOP,你这样只会制造人家的麻烦
作者:
laugh8562 (laugh8562)
2022-01-08 23:56:00莫名其妙上面d板友是说可以特制不要酱 谁跟你只拿生菜跟肉
作者:
israelii (chris)
2022-01-09 00:00:00不要的部分 你可以给我吃
作者:
im31519 (风水似月)
2022-01-09 00:05:00PO主只是多要一块肉 他比较给店家好处吧...
作者:
VL1003 (路人V)
2022-01-09 00:11:00我是觉得你直接要求一个只要肉,自己组比较好啦。推文说的麻烦,其实就客制对内场都是多的程序就是。但你出发点是不浪费食材,我觉得没错,很棒阿..
作者:
BDrip (蓝光~)
2022-01-09 00:30:00我都很怕太特别的特制又被"特制" 心很大
没做过麦的人会觉得他们帮店家省成本 也能不浪费食材但实际上这真的造成员工很大的麻烦 员工不会感谢你
作者:
medama ( )
2022-01-09 01:06:00不需要员工感谢吧 对的起自己没浪费食材就好
作者:
HYSKOA (您真是高tho)
2022-01-09 01:15:00平常的特制不麻烦 这种特制就会麻烦 逻辑真是奇特
作者:
dadidi (台南人)
2022-01-09 01:19:00你想省食材观念很好 但看你推文我猜你没做过餐饮服务业每个产品都有sop的流程照做最快 最怕在rush时快要奢草的时候内场还要记住各式各样的客制化 那其实是很困扰的 不要以为只是加2片肉这么简单 如果每个客人都跟你一样想法来客制化 那是一堆客制化 餐厅很难做好吗 你这想法要改一下
因为“点两个大麦克,但我只要一个,帮我把另一个的肉加进去,等于我一个大麦克要有四片肉”这个特制pos机打不出来,只能点餐人员口头往厨房喊,再跟收餐的人沟通哪一笔单要如何特制。然后厨房丢面包那个要跟夹肉的沟通,推出来的汉堡上面会贴一个贴纸,收餐的人要再询问一次夹肉的那个人有没有客制到。你以为省事,人家一次要麻烦到四个人。上面的推文都跟你解释了,一直战“少做一个大麦克哪会比较麻烦”那你怎么不敢去跟店员说你要如何客制?
作者:
karta513165 (人生如戲全é 演技)
2022-01-09 01:46:00你去做做看就知道有多麻烦了
作者:
KBTIT (诸行无常)
2022-01-09 01:51:00你会问这问题就代表你有自知之明了
作者:
Banrin (比古)
2022-01-09 01:53:00因为pos机打不出来,而且特制要求说真的有点长,点餐的人跟厨房的不好沟通,用想的就知道了,再说帮麦当劳省食材员工又不会加薪,更别提搞不好为了数量对的上库存多的面包丢掉自以为只要一个加两片肉这句话很好解释,我是店员会说加肉要钱喔…不想浪费就吃一个另一个冰起来
看了你的回文再嘘一遍…你不是不了解才PO文求教吗?怎么回文的口气好像你很了解,板友的逻辑都是有问题。那你还PO文询问干嘛?直接跟店员说你要这样客制就好啦,反正你觉得这样根本没差。不是食材才是成本,人力、时间都是。所以像麦当劳这种连锁的大型企业,才会有一套SOP,以求达到最佳的效益。如果像你这样的客制模式,从外场到内场都会增加另外的时间、人力成本,像是要多确认、多沟通,造成后续可能的点餐延宕;假设就刚好有个客人因为这样不想多等而离开,那损失的跟你少拿的面包、生菜来比,店家有省到吗?有好处吗?你不想浪费是你的事,某个角度来说,不浪费这个行为能让你心里感到踏实、快乐等,这不也是你的好处?所以才说,好处都给你就好…
作者:
imhaha (嘿嘿)
2022-01-09 02:03:00pos机按的出来的话 表示总部同意这么做吧?
作者: hoyumi (正版型男...无误!!!) 2022-01-09 02:27:00
我不太懂一直好像小孩子闹脾气是在?
作者:
KBTIT (诸行无常)
2022-01-09 02:31:00反正..你就当场问嘛XD 好好说的话离峰时间相信店员会愿意帮
作者:
KBTIT (诸行无常)
2022-01-09 02:32:00忙的 很多事说到最后都是一个感觉问题而已
回答你的两个问题——1、可以。2、会。建议在离峰时期去,如果是尖峰时段,有机率被拒绝原因就像上面的乡民说的那样,不赘述离峰时段店员比较有空闲,听到你这样客制或许还觉得有趣但尖峰时段,他们正忙的时候,会把你当奥客在找他们麻烦
作者:
HYSKOA (您真是高tho)
2022-01-09 03:15:00好好问结果被嘘然后回应就说是在闹脾气...
作者: tedg77 2022-01-09 03:38:00
直接问店员买一送一能否客制成无敌大麦克这么难吗?
作者:
xufuu (xufuu)
2022-01-09 05:42:00sop各司其职 牵一发动全身自以为方便未必是店家乐意碰到的还要担心事后再被客人客诉的风险不想浪费就是吃的比刚刚好少一点而不是送上门的食物已过量在去做挑食的动作然后包装自以为对店家而言是有利的
作者:
mathrew (Joey)
2022-01-09 08:15:00平常工作的时候,别人叫你帮忙一下,别人也会觉得麻烦在?
作者:
peifen (fen)
2022-01-09 09:01:00麦当劳既然自己推出的可以客制,客人就有权问,至于脱离最基本的sop会造成店员困扰或店家损失这种事,说真的不关客人的事,没义务考虑这么多,再说了,客制化怎样的要求可行怎样不可行,本来就是sop的一部份,不过把两个汉堡变成一个汉堡应该不可行,一个正常一个只要肉再自己合并可以试试看
作者: Moruru (阿如) 2022-01-09 09:01:00
可以 别在意顶多车道买 我下次也来试试
作者: felizl 2022-01-09 09:14:00
一般麦的客制是指肉 酱 菜的增减面包的数量默认就是固定 一个汉堡=一组面包建议离峰去好解决多
作者:
laugh8562 (laugh8562)
2022-01-09 10:23:00回那一长串的语气依然觉得自己没错 真恶心 奥客就是你
作者:
rex0999 ((● ω ●))
2022-01-09 10:46:00之前抽10元麦香鸡玩过 只要一片鸡就好 整个柜台都搞翻了觉得有点抱歉 之后点就是去酱去菜 他们好点 面包自己处理这样大家都方便
作者:
aalittle (a little)
2022-01-09 10:50:00题外话,有遇过得来速前面客人要特制大麦克多2片肉,不过要求这2片肉要另外装,对讲机那头的员工为难且迟疑的回话,那个客人就火大骂:就叫你另外装囉唆什么会不会照成备餐多麻烦我是不清楚,不过我在后面看的尴尬
作者:
prkfcpr (痞仔)
2022-01-09 11:05:00我也觉得有些人很奇怪,这样就是奥客?加肉不要做第二个大麦克明明比较简单
作者:
VL1003 (路人V)
2022-01-09 11:29:00不觉得这样算奥,只是对内场确实是比较麻烦就是。以前大学还在打工的时候,好像那期间有个中间有蔬菜要煎的堡,然后有客人客制要求说不要理面的什么,那个内场就干得要死,因为 SOP 下出来的食材都是混好的,他等于要特别挑出来,但以客人的角度来讲,如果对某些食材过敏,那当然得挑,这没问题,就立场不同而以。
上面已经有许多大大解释得那么清楚了无法理解就尝试着理解,而不是一直跳针说无法理解吧?真的就立场不同,真的不能理解就接受结论吧“可以。但离峰再要求这种客制,尖峰有机率被拒绝。”“如果不介意被打枪,或是觉得自己够派,尖峰也无所谓。”另外,奥客是种思维不是种行为。
并不是简单 麻烦 浪费等等问题 而是遵守标准作业流程
觉得对方应该认同、配合自以为合理的要求,却不自觉没有意识到会造成别人困扰,还执著说服对方
人家上班照着SOP走,只要没能打在单上的客制化请求都要请示过现场的管理组,值班经理觉得可以才可以牵一发动全身,希望不能理解的朋友耐著性试着理解
作者:
dudee (肥喵一律抱紧处理)
2022-01-09 11:54:00我记得有人说他做内场曾遇到客制,听完柜台长长的要求,跑出来问,客人是只要上下2片汉堡皮?对。所以改成2肉单独放一纸盒比较简单
作者: paulsama (paulsama) 2022-01-09 12:52:00
台湾不缺奥客
作者: weison905 2022-01-09 13:13:00
怕浪费 其实可以放冰箱 或是不要买
作者:
wessy (waecsesy)
2022-01-09 13:17:00另一个大麦克说只要两片肉就好,拿到两片肉以后自己夹进去这样应该最省事,不过你这个要求不管怎么做都是奇怪的客人
作者:
ballcat (ballcat)
2022-01-09 13:33:00那可以2个大麦克特制成四个吉事吗??
真的建议挑离峰时间问,不然会被白眼+你的弄错机率爆高
一堆做过餐饮甚至麦当劳的人都跟你说真的就是比较麻烦了还是不信XD
作者:
jgfu (阿耆)
2022-01-09 13:43:00上面已经这么多版友都解释给你听了,只会一直跳针"无法理解"
尖峰会被干谯到死,萤幕上一堆单眼花撩乱,加上pos打不出来只能用讲的,做到后来内场一定会忘记客制内容,然后再被客诉这样。有的店pos机打不出来会拒绝
推139F green大 这就是心声你认为是一件很简单的事 只是放肉而已,但这就不是SOP,今天如果是我值班 我应该也会拒绝你况且你前面回复都知道这是件很丢脸的事了,怎么还会认为自己是对的?省生菜、酱、吉事片这都还是小事,不按照标准流程才是大事
客制不符合sop 就是麻烦 虽然我也常常薯条去盐 感觉也不能嘴 没办法 薯条遇过几次过咸无法入口 只好都要求去盐
作者:
Loveuux (香香)
2022-01-09 14:47:00哈哈哈哈
作者:
max0616 (MAX)
2022-01-09 15:04:00你好棒
作者:
pinkwl6 (Phebe)
2022-01-09 15:13:00自我满足而已,充其量就是个自我中心不会替人着想,还觉得自己不浪费最棒 ^_^有时候真心觉得那些耳朵很硬的就不要向别人请益,因为到最后也只是听自己想听的答案然后反驳不合你意的。
作者: cele28 (cele28) 2022-01-09 15:22:00
他们sop就是机台上可以选的那些,其他的就不是sop内的 要就自己现场问 这边没有现场帮你点餐的人吧?
废话一堆,你这么会思考不会直接问店家?你的确不懂事,回家去找你妈问吧!
作者:
zChika (滋琪卡)
2022-01-09 16:08:00原来你觉得这样做是在帮他们做好事喔XDD
作者:
E24056823 (RAINFAULT)
2022-01-09 17:58:00对 SOP就是多放一块肉比多做一个大麦克麻烦
作者:
Wooper (乌波)
2022-01-09 18:14:00你就是奇怪的人还怕被当奇怪的人
上面应该看得出来不只两、三位乡民待过麦当劳吧…不知道是你没意会到,还是他们一定要自报家门才算一般的消费者根本不知道麦当劳的流程,就跟你一样再者你的客制内容就不在麦当劳的客制化选项中你不知道没关系,上面的朋友们都告诉你了,你知道了结果现在又在跳针麦当劳提供其他客制选项,你的麻烦点但其他都能客制化了,你的也能客制化呀!你的逻辑确实很有自己的一套,但说服不了人回应那么呛,也得拿出最低限度的程度,不然贻笑大方
作者: hoyumi (正版型男...无误!!!) 2022-01-09 19:57:00
一直反呛不是小朋友是什么?
而后大家的嘘,不是嘘“你的问题”,而是嘘“你”问题早就已经解答,但你的态度与思维让他人反感你或许觉得莫名其妙被大家机会教育,感受也肯定不好但“行有不得,反求诸己”,希望你能意识到
作者:
mathrew (Joey)
2022-01-09 19:59:00流程上的买一送一,就是不可以,那实际上可不可以也许店员心情好,给你客,这回答你满意吗?叫你问,你又怕丢脸,那就是不可以啦
作者:
xufuu (xufuu)
2022-01-09 20:27:00那你还问,直接店餐这样去做即可然后说澳洲麦当劳当工作的你去分享会问不就是意会到可能行不通都打工过了 连没打工过的人在某方面对文字理解比你棒,都提到pos选项还觉得没人是从业人员所以你提澳洲出来就已经不是重点懂的也只是澳洲流程经验意见分歧有吗?就不符sop,和给方便的某些店员 店家罢了
今天如果是我有这样的问题,看完板友的分享,其实就有个底,回文感谢大家的分享就结束了。正因为这个问题不会有个明确的“可以”或“不可以”,所以每个板友都用各自的经验与角度分享,最后你可以自行选择怎么做。但你回文一味的去否定跟你立场不同的板友,觉得奇怪、逻辑是在…那就怪不得人家嘘了
作者:
xufuu (xufuu)
2022-01-09 21:38:00sop内没包括这类流程sop就是不能如果道理站不住众人评判 ,然后说可怜之类的言语回复 这让人觉得…我逻辑清楚,不能面包改肉,sop内没有这选项, 别抓不到重点就像一开始已有从业人员回复了还看不出来已有从业人员的人有回复
“澳洲没有买一送一唷”“麦当劳厉害在全世界一致化”不觉得你自打脸吗?
作者:
xufuu (xufuu)
2022-01-09 21:57:00请问原po用可怜一词言语攻击原po没用嘘文 只用言语攻击版规看过了吗
作者:
ajoejoe (句点男)
2022-01-09 22:16:00既然觉得直接问比较快还上网po文问????
作者:
xufuu (xufuu)
2022-01-09 22:48:00放弃不要的去换成放在同一个汉堡版规看一下 回复不需骂人你那个也是拿A换B的比喻一种你的回复看的出来 你很自以为结果如回复的那些
可以不要东西的特制,但是组装要你自己来帮你特制是店员好心或是怕被某种客人无理的客诉
就是有愚善的店员成就了很多造成别人困扰还沾沾自喜的客人
作者:
xufuu (xufuu)
2022-01-09 23:06:00自己要会判断 也不要反客为主的概念我很清楚sop内没有 何必去这样做
几年前做过连锁速食,很多正职的心态就是不要被客诉,什么五花八门不合规定的要求都会达成
作者:
xufuu (xufuu)
2022-01-09 23:08:00我只问你 sop内没有的流程店家帮你了 真的就是合理吗逻辑不要反客为主
顾客跟店员角度不同,你觉得是帮店家省钱省事,但店员不一定觉得省事
作者:
xufuu (xufuu)
2022-01-09 23:13:00愚善的店员成就了很多造成别人困扰还沾沾自喜更加深了原po自以为可以的逻辑但根本上你的逻辑可行又如何Sop没有的人家刚好给你方便罢了
不合规定的要求是指将2片肉加到正常的大麦克里,这个不是正常贩售商品通常店员不能够这样提供,店员好心提供给你,你还这样出来大声嚷嚷,是想害人啊?并不是说特制不要配料是不合规定的要求,你是要抹黑还是阅读能力不太好?
作者:
xufuu (xufuu)
2022-01-09 23:18:00快去试试全台非半夜尖峰时段快分享那一家可以这样买看看店家会不会全时段ok给你方便就不要害店家被叮上跳针喔 我都懂sop不合理 还去做啥?才不会想让从业人员不便
我知道有人会说无敌大麦克,这应该不是现在当期推出的商品吧...拿明朝的剑斩清朝的官?了不起啊...
作者:
xufuu (xufuu)
2022-01-09 23:29:00你好笑耶 ㄧ直跳针 都说本质不行你还一直要我去试 昏倒请问你觉得sop没有 你这样搞合理吗怎么不回答 合理或不回理原po在澳洲麦当劳工作过连从业分享也状况外 打脸蛮多的一连串推文看下来就是个跨张ㄧ点的不合理的举例举例的时后就清楚说了不合理ㄧ直跳针,然后不敢回答别的因为没举例的夸张点 怕你抓不到重点让你ㄧ看就清楚不符合sop没想到人家给你方便 却沾沾自喜自以为是的观念更加深
这里是都店员吗?一直sop sop sop是在气啥sop以外的要求就不能接受的话公司也不用开了啦 问了有就有 是在吵啥
作者:
Goog1e (咕狗)
2022-01-10 10:52:00人家叫速食店不叫小吃店 SOP以外的要求请去小吃店
作者:
Yuwuen (游玩)
2022-01-10 13:27:00我是觉得两个大麦克都吃不完的人 没资格吃麦当劳
作者:
az61007 (塵世裡迷途的å°æ›¸åƒ®)
2022-01-10 16:52:00楼上你怎么这样QAQ
作者:
fdd545 (肥嘟嘟)
2022-01-11 00:15:00原po的点本来就很奇怪 上来问版友可不可以这样客制,又开大绝说你不是员工怎么知道这样做很麻烦,那你何必上来问?为辩而辩 都有当过台麦员工出来回复你了 还扯你澳洲打工经验,然后又说澳洲没有买一送一 那你的经验不就没有参考价值? 太多可以吐槽的点了 ,麦当劳员工不敢说你是奇怪的人,因为他怕被你客诉也是吞了,不过有一大票版友认为你是奇怪的人哦,可能是你曲高和寡吧 嘻嘻
作者:
jay0215 (煞气の百里屠苏)
2022-01-11 14:29:00规定是一回事,但是否能变通要看当时值班,就好比去年过年时抽到大麦克买一送一,但当时面包没了不能卖,他不卖我是公司规定他也没错,当然他也可以调拨面包但过年期间又冷他不调拨也没错,后来一位高壮的男管理组经我同意后换成大麦克(最后一个)跟劲辣各一,他有变通双方都开心,若没变通一切照公司规定他也没错,顾客更不能怪他
作者:
may8010 (爱比)
2022-01-11 15:09:00嗯,给方便不是随便,然后就会大绝 其它店都可以 XD不可以又GG歪歪说以前都可以,但人家按规定也没错不给你方便就打客诉,希望各位工作上这种人很多~反正养客人这件事也是习惯了呵呵~贪得无厌的也不少 @@
作者:
pinkjia (哈哈)
2022-01-12 15:01:00好奇怪 原PO语气还满客气的 一堆人就很怒嘘?压力太大吗
作者:
dowbane (咩咩背着羊丸丸)
2022-01-12 15:14:00问过可不可以特制不要中间的面包说制作流程的关系没办法
作者: hoyumi (正版型男...无误!!!) 2022-01-12 16:06:00
楼楼上对“客气”的解读似乎跟别人不同