Re: [新闻] 炸鸡不能指定部位 客人在速食店飙骂

楼主: chosenone (获选者)   2020-11-09 01:17:15
关于这个要解决又不难,不同部位不同价格就好啦。
外面盐酥鸡摊就是这么解决的。
不想要翅,那就多付钱。
爱吃翅的,刚好可以省点钱,皆大欢喜。
肥宅我曾经在某间KFC试过,如果没明讲不要翅,
点XL套餐绝对都是直接配翅给我。
七八次下来我受不了了,直接问店员,为何每次都是翅?
店员还是那套官方说辞,随机配的。
然后在我要求之下,就换另一个部位给我。
后来我再去,只要没要求,都是直接给翅,等被抗议才会换。
连续十几次都第一次就配到翅,还可以推说是随机的?我看你骰子有灌铅吧。
所以后来我再也不买XL了。
其实我不太能理解速食店为何不让人选部位,路边小炸物摊都做得到,
难道速食店用的鸡身上都是翅?
作者: bakayalo (化物语最后应该妖怪大战 )   2020-11-09 01:28:00
销售量太大了,如果给客人挑一定会有某部位大量堆仓库而连锁店要大量进货压低成本通常跟肉商有签进货约没办法只进特定部位,而小摊要叫货没有这个困扰毕竟消耗量最大的是排.腿or腿排,翅的骨头比较多骨头多就比较会有味道,有些人喜欢但更多人不喜欢
作者: oxyo (亚希儿)   2020-11-09 01:39:00
所以不同部位本来就该分开定价,今天就是统一价格才引发纠纷
作者: bakayalo (化物语最后应该妖怪大战 )   2020-11-09 01:45:00
恩,该怎么讲,我想表达的是一只鸡杀掉后有很多可以吃的部分,然后今天一天需要杀几万只鸡,会有很多可以吃的部份,肉商为了让某些比较不受欢迎的部位不剩下来跟连锁店达成协议,尽可能用桶餐去消耗会剩余的部位所以你如果想要在连锁店点桶餐,就无可避免要承受所以连锁店应该不可能会开放指定特殊位置路边摊则是跟中盘进货,用比较高的进货价不用承受强制配套销售拿薯条跟不同部位不能这样比阿,薯条又不会滞销堆库存而且各个部位订立不同价格并不能解决堆库存的问题啊
作者: morocoyaya (无)   2020-11-09 02:11:00
原po的意思是对于单点,应该要可以分开订价。至于桶餐是可标示几翅几腿几排。库存这点不会是消费者在意的。而是店家可以利用组合差价来解决降低客诉的点。当然店家的大数据也许是显示会特地说不要翅的是少数,故不调整也不一定。但麦当当就调整了
作者: bakayalo (化物语最后应该妖怪大战 )   2020-11-09 02:26:00
如果这样的话那你就抵制KFC不买阿,很显然你是少数而且鸡块鸡腿鸡翅价格不同只是你的想像而已另外实际上鸡翅没有滞销阿,因为都配掉了~
作者: waitan (微糖儿>////<)   2020-11-09 02:38:00
鸡翅降价不就好了 我相信降到一个程度绝对不会卖不掉
作者: bakayalo (化物语最后应该妖怪大战 )   2020-11-09 02:38:00
本来拿路边摊的标准来要求连锁店就让人觉得匪夷所思
作者: waitan (微糖儿>////<)   2020-11-09 02:39:00
就像麦当劳那样
作者: bakayalo (化物语最后应该妖怪大战 )   2020-11-09 02:40:00
没错,降价绝对卖得掉~但是可以赚多为什么要赚少~
作者: waitan (微糖儿>////<)   2020-11-09 02:40:00
不过我不懂既然要分干嘛部分清楚一点 棒腿大腿都算成鸡腿这样每次想吃棒腿还要抽很靠北我超讨厌大腿那个部位
作者: bakayalo (化物语最后应该妖怪大战 )   2020-11-09 02:44:00
棒腿我推荐拿坡里棒腿桶,全部都是棒腿
作者: roshe8780 (roshe8780)   2020-11-09 03:05:00
呵呵 好好讨论也可以突然开大绝不爽不要买
作者: bakayalo (化物语最后应该妖怪大战 )   2020-11-09 03:13:00
他要站在客人的立场,我站在店家的立场,大概就这样啊~站在店家的立场就是目前的方式没什么大问题啊拿路边摊的订价来要求连锁店当然只能叫他不爽不要买
作者: cospergod (cospergod)   2020-11-09 03:21:00
台湾水准正常发挥,按规则跑得反而吃亏,真的不爽不吃
作者: adamqwop (吃冰)   2020-11-09 07:31:00
SOP就是一大配一小,鸡翅小胸算小,没小了才随便配
作者: ARCHER2234 (土波)   2020-11-09 07:35:00
其实这样无形中代表更贵,大家乖乖吞下去吧~
作者: fcz973 (名蒸蛋柯南)   2020-11-09 08:23:00
路边摊各部位价格不同,如果固定大小配我可以接受
作者: miniUU (UU)   2020-11-09 09:22:00
每个月来个鸡翅特价日清库存少赚点,说不定还大卖
作者: HowLeeHi (处处留心皆正妹)   2020-11-09 09:48:00
某楼一直没有搞清楚重点,市场就是不同部位要差别订价没有说你鸡翅一定要降价卖少赚,你可以其它部位涨价啊鸡翅库存太多,可以推出鸡翅桶之类的餐点等方式卖不过自由市场嘛..真的也可以不爽不要买就是了
作者: bakayalo (化物语最后应该妖怪大战 )   2020-11-09 10:01:00
价值有差所以就绑起来卖阿
作者: orz65535 (′‧ω‧‵)   2020-11-09 10:02:00
麦当劳不可挑时代单价是较低的 分拆后腿就比较贵
作者: bakayalo (化物语最后应该妖怪大战 )   2020-11-09 10:02:00
如果出现鸡块桶.鸡腿桶.鸡翅桶,大概只会涨价而已
作者: bakayalo (化物语最后应该妖怪大战 )   2020-11-09 10:06:00
重点我一开始就讲了,就是店家库存问题所以不可挑
作者: jgfu (阿耆)   2020-11-09 11:03:00
你去跟KFC讲阿,在这里发文会有用???
作者: RuruX5566 (YAPkpidP)   2020-11-09 11:14:00
弹性问题 高层觉得这样的定价是无关的 就是不用改
作者: dsa3717 (FishCA)   2020-11-09 11:17:00
外面一百块能买到一堆翅 K应该没办法弄出能竞争的价格
作者: S890127 (丁读生)   2020-11-09 11:48:00
炸鸡不同部位肉量口感都不一样 硬要当同产品同价位卖真的很奇怪你能接受套餐的饮料大中小杯是随机配杯子决定的吗付一样的钱 店员抽出小杯 你的饮料就只有小杯你去抗议然后跟你说因为都是饮料所以当成同一种东西卖
作者: ggyyhippo (跟着我~有肉吃~)   2020-11-09 11:52:00
麦当劳骂了很久终于改善了 肯德基还在装死不改
作者: bluecat5566 (少冰半堂本刚)   2020-11-09 12:20:00
吵鸡翅等下又要锁文了
作者: VividAria (亚莉亚)   2020-11-09 12:35:00
你可以去路边摊买阿 干嘛要来速食版XDD
作者: mos (摩斯汉堡)   2020-11-09 12:49:00
大家不要吵 别伤了速食版的和气!!吃摩斯和风炸鸡就没此问题了
作者: jin956 (jin956)   2020-11-09 13:23:00
肯德基我更怕拿到发育不良的鸡腿
作者: dwyanelin (wade)   2020-11-09 14:09:00
没错,肯德基就智障阿,sop烂店内排队常常排很久,不用吸管的政策也只走半套,部位分价格也不做,不用期待了
作者: ARCHER2234 (土波)   2020-11-09 14:51:00
话说没那么热闹的地方比较少拿到翅耶~
作者: q2520q (木天蓼)   2020-11-09 15:05:00
前天订优惠码的,我是备注不要小腿,后来送来只有一块是翅其他都是胸==连鸡腿都没有
作者: wcp59478 (真是邪门)   2020-11-09 15:16:00
M虽然分开了但只要买奇数腿一定是小腿+1不会是腿排屡试不爽
作者: dwyanelin (wade)   2020-11-09 15:25:00
奇数小腿+1,根本垃圾,我都想呛店员了
作者: lightmei (亮)   2020-11-09 15:50:00
自从连两次在KFC吃到被切一半的炸鸡胸后就不再吃KFC的炸鸡了,宁可吃纸包鸡,反正是蛋塔店是吧
作者: bluecat5566 (少冰半堂本刚)   2020-11-09 16:29:00
切一半的鸡胸应该是肋骨的部位吧(?
作者: fgh (The Dark Knight)   2020-11-09 16:35:00
这个议题不是老梗了吗
作者: bluejark (蓝夹克)   2020-11-09 16:56:00
公司策略问题像韩国卖炸鸡就是一只、半只、半半只来算
作者: im31519 (风水似月)   2020-11-09 17:51:00
肯德基XL餐炸鸡不是可以选部位唷?我去的都给我选耶....
作者: vaude (浓睡不消残酒)   2020-11-09 18:02:00
10几次没统计意义 买100次再来好吗
作者: dwyanelin (wade)   2020-11-09 20:47:00
统计有没有意义看模型好吗,小样本有小样本的模型,不懂别丢脸
作者: scores (男儿当逆天!)   2020-11-10 02:48:00
你没有十连抽啦 十连抽一定出鸡胸
作者: oxyo (亚希儿)   2020-11-10 06:20:00
其实桶餐也可以另外推出便宜的鸡翅桶啊~
作者: lianpig5566 (家庭教师杀手里包恩)   2020-11-10 10:22:00
那你就去路边摊买就好了啊,跑去肯德基吵说为什么不能跟路边摊一样,不觉得__吗
作者: Armour13 (鎧甲)   2020-11-10 11:15:00
麦当劳被骂那么多年不就改了吗扯什么路边摊,就KFC烂而已,吃饭还要跟转蛋一样抽奖
作者: sdyy (中坜市的小智)   2020-11-10 16:11:00
之前看过五块鸡 全部鸡腿的...
作者: martin110287 (废文专家)   2020-11-11 15:04:00
以前麦当当还可以指定腿排...
作者: Plaka (Do something ☯)   2020-11-11 23:39:00
没事啦 就是有人喜欢检讨消费者 然后再开大 不爽不要买啊!
作者: lenta (Bianca)   2020-11-20 11:20:00
推文怎么一堆精神股东?
作者: aiglas0209 (aiglas)   2020-11-20 21:13:00
我吃肯德基都直接说炸鸡指定大腿,吃五年了没失败过

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