最近换到新环境后，因为通勤比较远的关系，
早餐通常就是在附近的麦当劳速速解决，
但常常会发现这间麦当劳的店员很常在出餐前就把号码按掉，
一次两次就算了，频繁到我觉得有点夸张的地步，
于是开始用手机做纪录。
1.五月 http://i.imgur.com/1SBZpl6.jpg
决定开始记录大概已经是经历过五六次之后的事情了，
没想到开始拍照才发现频率高的有点夸张。
2.六月 http://i.imgur.com/RJsN3Y1.jpg
第二次忍无可忍要记录的原因是，
当我点餐机点完餐在等待的时候发现前面甚至还有三四个人在等，
结果萤幕上只出现我的号码，excuse me?
甚至当我的号码也被店员按掉时，前面的人也根本还没拿到餐点，
我还可以从容的拍好几张照片。
3.六月 http://i.imgur.com/ae1udG5.jpg
隔没两天又遇到更夸张的情况，
我的号码是164，结果当后面的人已经排队到170了，
我的餐都还没有上来，萤幕上也只剩下168、170两个号码了，
(另一个号码是别台的，我不了解出餐情况就不评论)
中间有些号码已经有取餐、有些还在等，
但“大家的号码就算没拿到餐点都被按掉了”。
这次夸张到让我选择在中午休息时打0800去聊个天，
隔没几分钟可能是店内经理的人就马上回拨(比出餐效率更高^__^)
在那边解释说什么是新手不太会操作啊、会加强教育训练之类的
我后来想说问对方是否出餐速度会计入KPI，她也再三表示绝对不会，
ok, fine. 我再相信对方一次，毕竟都已经很有诚意的打电话过来了。
4.六月 http://i.imgur.com/XalUv0X.jpg
隔不到一个礼拜，再次出现一模一样的情形，
甚至我看着店员直接走到机器前面“一个一个的把号码按掉”，
这次掏出手机来拍的时候，那个经理刚好在场，
直接大喊“抱歉是机器坏掉了！您的餐点很快就会准备好！”，
一直想要阻止我再拍照，
嗯...机器坏掉了两三个月，也真是难为你们要一直把号码按掉，辛苦啦^^
不知道各位板友是否也有遇到过类似的情况？
或是有麦胞可以出来分享一下，是不是真的机器太难用常常当机，
才会在一个礼拜左右的时间就可以拍到三次号码被按掉的情形呢？
作者:
Levesque (IPA吸到饱 赞赞!)
2020-06-12 00:24:00离题问一下麦当劳里面可以拍照吗
作者:
Banrin (比古)
2020-06-12 00:26:00好像上面的会盯速度，尖峰常常被按掉
作者:
briany329 (briany329)
2020-06-12 01:29:00遇过一次
认真说，管理组说不会影响kpi绝对是骗骗骗人的~~~在台湾用商业管理那套的在经营的公司是非常非常在乎数据der，所以基本上10家有9家绝对会按掉~不过，你何必为难店家呢?如果客人有拿到餐点的话，号码按掉应该就还好吧~
作者:
Justapig (就只是一只猪我心领了，)
2020-06-12 02:21:00这哪里是为难人家，为难人家的是管理职吧，要搞电子系统叫号就做确实，有问题应付不来是店家应该调整
作者:
roshe8780 (roshe8780)
2020-06-12 02:33:00就是上面要看数字 下面就做做样子
作者: slink93 (要有铜锂锌) 2020-06-12 02:43:00
我常遇到，有一次被按掉等了20分还没出餐...直接叫来骂比我后面的三四个人餐点早就都拿完闪人
作者:
monar (モナー)
2020-06-12 03:48:00有遇过+1 感觉很差
作者:
tue678 (~*幻风*~)
2020-06-12 03:51:00但如果点餐时有跟你说刚好没有要等 你也只能等吧 之前就有遇过几次 都会跟你说 给你一杯小饮料喝
我去的那家也常常按掉，我在滑手机还以为忘记做我的餐点，还很紧张的去问。。
作者: KG2008 2020-06-12 05:05:00
我是觉得按掉可以体谅 除非真的很慢 不然还好
作者: WiNdexEX (Hangover) 2020-06-12 05:44:00
按掉就按掉啊 又怎么了 学生不懂无理kpi吧
作者:
neverli (想睡)
2020-06-12 05:52:00麦当劳我可以接受 肯德基的话就要翻桌了
作者:
sam613 (Hikaru)
2020-06-12 06:22:00它按掉多少次你不是继续在买,有差吗
作者:
BDrip (蓝光~)
2020-06-12 07:18:00还好这边的加盟店连点餐机都没有 排队领就好了
作者:
OochunoO (遥控器推广协会)
2020-06-12 07:48:00我怎么记得刚出号码牌的时候店员很爱"教育"客人看萤幕号码牌， 客人没在看萤幕的话店员还会不耐烦的说XXX号您的餐点好囉请注意看萤幕号码取餐 之类的怎么隔没多久又变成别管萤幕 不要为难店员了
作者: faye0110 (faye) 2020-06-12 08:22:00
从发票出来到客人拿到餐点只能用90秒，如果遇到现炸的产品时几乎不可能，按掉号码也是上面层层逼下来的无奈之举。
作者:
p4585424 (germanophile笑笑ㄛ)
2020-06-12 08:29:00最好只有现炸才会按掉
作者:
lizwww (小麦)
2020-06-12 08:34:00等的时间若在我可接受范围内（我都会点薯条去盐一定要等） 我能接受这样的做法
作者:
yyc1217 (somo)
2020-06-12 08:41:00按掉没差 但是不能忘记我的餐点
我遇过薯条要现炸，然后叫我号码跟我说要等一下，号码就被按掉了
作者: apon0305 (见树不见林) 2020-06-12 09:17:00
上有政策下有对策 何苦为难低薪劳工
用作假达到KPI有什么意义吗？有人爱作假搞得那些不作假的也得跟著作假，今天消费者才不会管你的KPI，在意的是消费者体验
是啊，第一天吃麦当劳吗？但哪家速食比麦当劳快？我看是没有，所以也没批评的意义
作假资料给上面看的意思？如果肯的总公司接受我也没话说，顶多少去消费。
作者:
p4585424 (germanophile笑笑ㄛ)
2020-06-12 09:54:00因为不看数字你们越来越慢啊，然后造假让上面看数字还怪上面看KPI哩，跟在产线摸鱼的心理一模一样
做假KPI当然有意义，就不会被上面的人骂啦，不然干嘛做假，以为底层劳工很喜欢被客人靠北这个唷？只是比起被客人靠北，被上面靠北更惨而已，只好两害相权取其轻
作者:
p4585424 (germanophile笑笑ㄛ)
2020-06-12 10:00:00现在连得来速还要停靠在出口附近等餐，可悲台麦
作者:
vhygdih (ATJ)
2020-06-12 10:00:00说不能拍照的真的好笑耶, 建议去跟麦当劳0800客服自首,说不小心在麦当劳拍了一些照片该怎么办给你看看~ 这种状况客诉一定有用, 只是撑不了多久, 如果店员平时都是很客气可以看自己心情, 如果像我公司附近要搞这种事时客客气气, 用萤幕显示的时没看萤幕在那里教训你要注意萤幕的, 绝对客诉下去
这个系统本来就是设计用来抓出问题，结果这个经理发现问题不是处理还用作弊的方法，造成做这个系统完全白花钱，不处理这种经理的话这家公司企业文化也没人信了
我附近的不但会按掉号码 还进化到点餐柜台叫你稍后点餐没错 等太久是吧 都是点餐点太快的错 等做完再帮下个点看到柜台没有人帮点餐 还能冲高自助点餐机使用率呢
作者: max920755 2020-06-12 10:42:00
笑死
作者: endorphin424 (endorphin424) 2020-06-12 10:43:00
不喜欢被按掉之后整个被放置，有一次只有一项要等，但是其他的东西都提前做好，那次等了快20分钟，冰旋风拿到时都溶至少一半了，其他在我后面客人都走了就我站那边干等，上面提到的一小杯饮料我也没看到，这样给我的感觉就是忘记我的单先处理别人的。
我也因为这个客诉了三次 根本没用 该店主管讲的再诚恳都只是安抚而已，事后还是没有改善，主管也承认这跟他们绩效有所连动
作者:
roshe8780 (roshe8780)
2020-06-12 11:18:00上面要看kpi 请问干消费者屁事?
作者:
lovedls (伪天龙人)
2020-06-12 11:32:00我家附近的M有得来速，结果就是店内点餐的明明两三台收银结果只开一个，还常常没人都在厨房里。人多时还跟你说点餐请稍候。至于按掉号码已经是常规操作了
作者:
aalittle (a little)
2020-06-12 12:00:00常去的店只遇到一次,不过还好出餐时间是没拖太久,只是平常我会边等边用耳机听歌,如果号码按掉的话,必须更专心看店员出餐了没,无法看萤幕辅助
作者: EulerFormula (Euler) 2020-06-12 12:25:00
我也记得刚推出时 不看会被店员教育 结果现在呢 ㄏ
麦真的很烂 可能分店太多 每家店素质又不一样吧XD
作者:
Galiburn ( .)(. )
2020-06-12 13:39:00就跟高装检一样，上面要求不合理下面就作作样子乱搞
我觉得数字这东西很简单，但呈现出来之后就很不简单，别人零秒能完成(什么原因不重要)，为什么你不行(不行的原因永远只有一个)，就你能力不足，请回家吃自己，后面有新鲜的肝在排队，麦的流动率满大的~零之领域丶神之境界，欢迎大家踊跃过关，过关还不行要持之以恒，你今天做得到，为什么明天不行，不行的原因永远只有一个~在台湾重视kpi的企业很多，我相信在坐的各位现在或往后一定也会进入信奉kpi的企业，希望各位能不忘初衷，绝对不会为了五斗米折腰的~
作者:
chocopie (好吃的巧克力派 :))
2020-06-12 14:06:00哪一家店啊？肯德基通常是爆单后，预订快取柜台就会变成理餐台了，变成预订慢取。
作者:
aalittle (a little)
2020-06-12 14:11:00题外话,然后前阵子去一间不常去的店,遇到了板友说的有店
作者:
aalittle (a little)
2020-06-12 14:12:00员很热情的请你帮他们填app问券,只好应付过去
我们店都要给小杯汽水然后跟客人说要等多久才能先按掉
作者:
may8010 (爱比)
2020-06-12 16:47:00得来速你要去盐又要特制什么不用等待才有鬼吧 莫名其妙不用报警吧，直接请出去就好，又不是踩在公共土地上原来被按掉号码会到忍无可忍 @@ 平常上班应该压力很大...希望大家亲朋好友没有在类似地方上班，上有政策下有对策当然上面要看什么不关消费者的事，但是等了10分钟20分钟没拿到餐点吗 XD 那取餐单上面有写说不能先按吗 按了可以问，我的餐点呢？ 跟基层抱怨某某事有用的话就不用抱怨了
作者:
ayuya (...)
2020-06-12 17:09:00如果总公司硬起来，有这种情况扣更多的kpi，分店就不敢这么做了
那你会看到点餐人员技术性拖延 拖到点完餐确认就做好了
作者:
BDrip (蓝光~)
2020-06-12 17:35:00怎么不把萤幕的电拔掉用叫号算了?
作者:
jin956 (jin956)
2020-06-12 17:49:00就高层想省成本，管理层做假资料，底层人力持续短缺
总公司硬起来??不可能的~信奉kpi的企业就是要零之领域丶神之境界，如果硬起来粉红泡泡就会消失，公司怎么挑员工的不是，怎么开除员工?
作者:
jago2000 (goodman)
2020-06-12 18:01:00附近3家麦当劳不会这样，就算2个点餐柜全开前面排3，4组客人。也是5分钟内拿到餐。板主那家人力不足造成
作者: Gottisttot (神は死んだ。) 2020-06-12 19:23:00
记得刚开始推出候餐号码萤幕的时候 还很正常地运作不知不觉就变成参考用了 超过一定时间 号码就直接消失明显是制度出了问题......
不照号码是正常的 毕竟有的单就只有饮料或冰有问题的是没沟通就偷消单
作者:
angelstar (Be An Angel)
2020-06-12 21:02:00遇过+1 合理怀疑有kpi压力啊
作者:
cbunsg (Nice Guy)
2020-06-12 21:08:00不论是"取消单"还是"不照顺序做"感觉都蛮有问题的...
作者: eve1900 (EVE1900) 2020-06-12 21:08:00
按掉真的瞎
作者:
Ryo5566 (呛死你)
2020-06-12 21:35:00这系统刚开始点完餐时"先生，请注意您的取餐号码喔!"之后不到一个月就开始按掉号码了XD 还是回归原始好了
作者:
tue678 (~*幻风*~)
2020-06-12 22:37:00要怎么照号码顺序 所以某楼假设你前面有点必须现炸的餐点你也要陪那位客人一起等唷你还会希望照顺序 而不是餐点到齐就先出餐 要是照你这样作法 所有在他之后的客人都得一起等
作者:
chocopie (好吃的巧克力派 :))
2020-06-12 22:58:00超级热点例如北车、101美食街、内湖洲子美食街，萤幕上的号码基本上都是秀到满。这种的运作就会正常，提前按掉号码反而是自找麻烦。因为大家都会凑上去问我的餐好了没，反而浪费时间。所以看KPI的人，自己要有Sense为什么这个数字是这样。只会看数字高低而不考虑其他因素的话，那就失去管理意义了，我找个幼稚园小朋友来也会看KPI。
作者:
ja1295 (Ares)
2020-06-12 23:46:00不能拍照想到 之前在欧洲吃麦当劳也拍过麦当劳 不过来阻止我的原因不是拍到麦当劳 是拍到员工
作者: vwpassat 2020-06-13 00:36:00
连得来速都变得来慢了，烂泥就是扶不上墙啊！
作者:
meowgy (sky)
2020-06-13 03:02:00总公司叫一个念工管的做现场动作研究就可改善了啦
作者:
llii33157 (llii33157)
2020-06-13 03:31:00我这里也会按掉，原来不是只有我一个人疑惑那台机器到底有什么功用……
问件事，kpi增加，是能带动增加“进店下单“的人数？
作假到用四个人力可以达成六个人力的服务秒数 以后就永远四个人做六个人的工作 其他正常人力的反而会被督导说说人家四个人就可以60秒出完餐为什么你要排六个人上班 然后人力越砍越少
作者:
cbunsg (Nice Guy)
2020-06-13 07:55:00会希望照顺序是因为自己都不是点现炸或客制品；以前有点过客制，店员都会告知会比较久，这种状况我可以接受后方民众提前出餐。换句话说，除了没有现品的餐，其实按照顺序出餐应该合理吧？
你前面的点一堆汉堡 你只点一杯饮料 饮料装好要等汉堡做完 才要出餐给你? 产品的出餐线不同 照顺序才奇怪吧
作者:
cbunsg (Nice Guy)
2020-06-13 09:11:00是说取餐号码以前就有了，但是应该是导入看板后才比较会被注意到吧？楼上说的顺序原则我们在做餐厅的都知道，所以才会说一般都会在点餐的时候告知，消费者也多会接受延误的可能性。至少我去麦当劳是没有遇到订单消失的状况，倒是很常看到出餐的时候一直叫号码都找不到人的状况。
好像顺序有跳的话，也没办法先按后面的号码，不过真的常常等很久...
作者:
bruce79 (bruce)
2020-06-13 17:22:00提早按掉 反而会被客人一直询问吧 这样更增加负担和被客诉的机率
作者:
amadda (小京)
2020-06-13 20:17:00要按掉就干脆不要用系统不是更好，做错事还有人会护航
既然这么爱提前按掉，那做这个号码取餐意义何在？撤掉不就大家都开心吗？
作者:
UK5566 (大英帝国56)
2020-06-14 04:34:00自欺欺人的设计
作者:
may8010 (爱比)
2020-06-14 10:42:00赶快客诉拔掉～XDDDD 大家都困扰
绝对拔不掉der，对资方来说开除员工换新员工比较快，如果找不到新员工，就引进国外员工~
作者:
miniUU (UU)
2020-06-14 11:24:00好像还是有没装萤幕叫号的店，是因为空间太小吗
因为他们相信绝对有零之领域丶神之境界的存在，有问题绝对是员工的能力不行~
哪个服务员会喜欢提前按掉啊？要不是因为上面的人叫你去按，谁会没事去按那个？做那个烂东西的又不是我们，按了要被你们靠北和客诉，不按又要被上面的人骂，真棒，一直靠北店员是有屁用要靠北去靠北上面那些做决策的人好不好？整天只会想一堆烂招，改东改西的还烂的要死
笑死，一般顾客看到的就是自己的号码还没被叫到就被按掉，公司内部问题关一般顾客什么事？
你做假有一天会自食恶果，当上头认为你们能做到成本考量再精简人力，你们会更痛苦
笑死 按掉还一堆理由 作萤幕 作号码的制度 要干嘛消费者只是花钱买东西照顺序排队 又不是奥客你全家
作者:
Mozai (末仔)
2020-06-15 15:59:00客人是问得到公司高层喔，还不是只能打客诉电话
作者:
vimer (Vim User)
2020-06-15 16:39:00好奇 按掉不会忘记要出什么餐吗？
少来 有的店还超臭脸 不给问 只会叫你看萤幕单店问题直接客诉下去 不用客气好吗厉害一点的经理早就在柜台装忙 缓单了 还先按掉xdd
作者:
q2520q (木天蓼)
2020-06-15 18:57:00我家这的也是按掉，而且还是半夜没人的时候
作者:
qwe60038 (JWYan)
2020-06-15 21:11:00我这家也是 尖峰时刻 按掉 就可以降低每单等候时间吗?
作者:
sam613 (Hikaru)
2020-06-15 21:50:00高层:原来两个人也能秒出餐呢,看来只需要一个人
作者:
snowdream (snowdream)
2020-06-15 23:32:00常去的两间内用要等的话是给小饮料 一间是其他餐点先给后面补送
按掉是不会忘记的，因为菜单是key进电脑，叫得出来的~
我是得来速给信用卡 卡片还没还就叫我们开出去 提醒他卡片没还店员说他知道 然后大概30秒后走出来车道还卡
作者: zxcv3345678 2020-06-17 05:52:00
高层要看到漂亮的数据啊 下面也只能自己想办法 这么想要听答案去打客诉 备注找个高阶主管出来回复
按掉却没出餐能不能骂，我记得以前是餐没做好的号码会留在萤幕上面按掉又没出餐我一定把经理叫出来骂