[问题] 肯德基炸鸡颜色不一样

楼主: z0953781935 (123)   2020-05-27 12:53:13
肯德基炸鸡颜色好像每次来都不一样,有时候很白亮有时候有黑黑的
想问一下,炸的比较黑是炸太久还是油没换?
http://i.imgur.com/QhdTxwl.jpg
作者: mos (摩斯汉堡)   2020-05-27 13:07:00
原味辣味?鸡翅看起来像薄脆鸡而且都没有鳞片 K区是谁 裹粉失败
作者: smartdry ( )   2020-05-27 13:16:00
原味本来就没鳞片啊然后原味本来颜色就比较深
作者: yanghao   2020-05-27 13:42:00
原味比来就比较深
作者: VL1003 (路人V)   2020-05-27 13:50:00
我们这边的是,原味 = 薄脆鸡 (颜色深偏咖啡)辣味才是咔啦脆鸡 然后颜色就浅 (偏金黄)
作者: simonfz   2020-05-27 14:02:00
好像咸酥鸡摊的鸡翅XD
作者: dwyanelin (wade)   2020-05-27 14:11:00
推文感觉都专业店员,鳞片是啥
作者: iqqi4200 (小文盲)   2020-05-27 14:13:00
就是炸机的皮衣阿 真的有够像盐酥鸡摊的鸡翅
作者: ARCHER2234 (土波)   2020-05-27 14:18:00
原味辣味的皮不是不一样吗?
作者: NIKOGAKU (二子玉川野球魂)   2020-05-27 14:39:00
看起来超像路边摊的 你确定没调包吗
作者: orz65535 (′‧ω‧‵)   2020-05-27 14:55:00
KFC原味指的是咔拉脆鸡(辣)以外的另外一种炸鸡有薄脆跟薄皮两种 依门市不同店员通常会问要原味"不脆"的吗因为怕被误会成只是不辣版本的咔拉脆鸡
作者: Javi (贾维)   2020-05-27 15:31:00
鳞片就是用面粉搓成的外皮
作者: deray (Deray)   2020-05-27 17:29:00
蛋塔好大 还是炸鸡好小
作者: sssyoyo (柚子)   2020-05-27 18:31:00
现在还有薄皮? 林口这都只有薄脆
作者: cbunsg (Nice Guy)   2020-05-27 19:10:00
薄皮只有少数店家有提供,几乎都换成薄脆鸡了,推广:不辣选薄脆鸡,辣味吃咔啦,实际上薄脆鸡除了不辣也没什么特色,应是取代了好吃好香的薄皮嫩鸡*硬https://i.imgur.com/qOtduWW.jpg
作者: Run911 (奔跑到世界末日)   2020-05-27 19:23:00
应该是K区的问题!没有鳞片
作者: kugyumayu (习惯自然)   2020-05-27 19:36:00
薄皮嫩鸡才好吃 还好我家巷口就有
作者: buyerko (OWNER)   2020-05-27 20:34:00
真的很像菜市场炸鸡XD
作者: dwyanelin (wade)   2020-05-27 23:07:00
所以肯德基的皮有两层?
作者: rocit (DAIGO)   2020-05-27 23:08:00
恩 这些店家 会提醒 不辣是软烂皮皮炸鸡
作者: a27588679 (飞云)   2020-05-27 23:45:00
薄皮嫩鸡超赞 很常订
作者: neal997 (neal997)   2020-05-28 01:47:00
薄皮好吃
作者: XiaoSe   2020-05-28 03:23:00
原味没鳞片,但这个粉没过筛好,有颗粒状扣分K区问题在过筛,一直吵鳞片,别菜了
作者: KBTIT (诸行无常)   2020-05-28 09:41:00
人家毕竟是mos 你不能怪他
作者: mos (摩斯汉堡)   2020-05-28 10:09:00
好凶喔 我不要站K了 是说现在都没人拉比吗 垃圾桶很常爆炸
作者: saobox (刀剑神域盒盒)   2020-05-28 11:55:00
油没换才好吃 刚换好的油炸出来不好吃 但我怕大肠癌
作者: sine (去死去死亲卫队)   2020-05-28 12:10:00
楼上专业 新油炸出来真的不好吃 但油太黑也不可
作者: smartdry ( )   2020-05-28 12:28:00
公司就一直砍工时哪可能有人力拉比 想多了
作者: simdry (心醉撞到树)   2020-05-28 14:02:00
干这里到底多少打工仔XDD
作者: ohmygodhaha (欧乐比)   2020-05-28 15:25:00
鳞片才是好吃炸鸡的关键
作者: a27588679 (飞云)   2020-05-28 21:58:00
什么是拉比?
作者: ananbig (ananbig)   2020-05-28 23:58:00
拉比就是去清洁大厅 楼层 收垃圾的意思喔
作者: a120463 (Honaka_Kotore)   2020-05-29 17:19:00
身为炸猪排的店员要告诉你,换完油要炸两天以上才会好吃
作者: a27588679 (飞云)   2020-05-29 18:36:00
感谢解答

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