楼主:
vhygdih (ATJ)
2020-01-24 13:15:15完整图文介绍
http://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/351641674
FIVE GUYS | 湾仔庄士敦道60号
11:00-22:00
FIVE GUYS 这家美国精致汉堡店在2018年的时候登陆香港
是我在加拿大就很喜欢吃的一家店
因为刚好家里旁有一家哈哈
其实价位也不算便宜,
不过所有餐点都是现点现做, 用纯手工的汉堡排
加上现切原块薯条~
在速食里面的确是有很不错的品质保证
在香港现在有3家分店,
今天来的是位于铜锣湾修顿球场附近的路边店
FIVE GUYS 和他的死对头
Shake shack 在香港的策略有点不一样
并没有选择要开在商场~
所以内部用餐环境会比较大一点
装潢完全复制美国当地分店
一进去就是开放式厨房
员工几乎都是以外籍美国人还有菲律宾为主
提供原汁原味的美式风格~~
这家分店用餐空间还蛮大的
座位很多也有站立空间
来的时候因为香港公众活动影响的关系
游客少了很多很舒服XD
和香港很多欧美来的餐厅一样,
菜单只有英文
不过汉堡选择其实只有四种
当然也可以选择客制化~
有15种的配料跟酱料可以免费自选
不过我觉得点固定就好
最基本的小汉堡 Little hamburger 港币55元
最贵的是正常size
Bacon Cheeseburger 95港币
另外来这里必点绝对是薯条
原块马铃薯切块, 大中小可以选择
我觉得两个人点一份小的就好
因为所有份量都是美国 size哈哈
FIVE GUYS 传统就是会招待花生
随便你吃到饱
另外这边一些食材跟用油
都会直接丢在店里面展示
薯条这么香的原因是因为是用花生油炸的还蛮特别
进口原块马铃薯在店里面切很新鲜
实在话就是餐点价位不低,
一个人消费约120-150港币正常
以速食汉堡来讲香港人也会觉得有点贵
不过FIVE GUYS 其实在美国也不是走便宜路线
一个汉堡也要8-9块美金左右
可是因为现点现做, 人力要求真的是不少
加上食材上的确是很要求, 在美国还是很受欢迎
如果有点碳酸饮料都可以免费续加
等待期间可以看到开放式厨房里面忙碌的工作景象
我们今天点的 Cheese burger来讲
底部是红酱加上现炒蘑菇
再加上生菜和番茄
汉堡肉在煎台上面现煎
每份都新鲜上桌~
Little Cheese Burger 65 HKD
Regular Drink 35 HKD
先来介绍小版的汉堡 Little Burger
尺寸跟一般版本是一样的唯一的差别,
就是少一片肉是单层
我是觉得除非要拍照,
不然一般人正常食量吃这个就好了
双层的份量真的很多
小汉堡再加一杯饮料的话刚好100块港币
算是不错的选择
Little Fries 40 HKD
薯条3种尺寸都是使用原块马铃薯切片下去炸
口感非常独特外面真的吃不到
外酥内嫩, 花生油香气十足
而且不要看他杯子这么小~
这边倒薯条没在客气,
大概有一半都掉在袋子里面哈哈
这也是Five Guys 美国店的特色让你整个觉得划算
Cheese Burger 85 HKD
我要拍照所以还是点了个正常尺寸XD
两片汉堡肉叠起来很霸气~
跟美国的比起来香港版本的面包会比较软没这么干
整个味道还蛮重的~
也有一点美国汉堡的油腻感
可是吃起来就是很爽哈哈
和美国的还原度很接近
比Shake shack 海外店来得更道地
现煎汉堡肉多汁, 吃的时候很容易滴下来
整个肉香味很够, 只是正常尺寸真的大
我觉得就算男生都不一定吃得完
两个人我建议是可以点
一个汉堡, 一份薯条, 一杯可乐然后一杯奶昔
FIVE GUYS 有点介于速食跟餐厅之间
不会像餐厅到这么贵
可是也不会像速食都是冷冻食物
如果你对美式汉堡有爱来香港真的一定要试看看
FIVE GUYS 这种纯正的美式汉堡店感觉
完全还原美式口味跟用餐气氛
市区三家店都蛮好到达的
找一天当正餐很不错