楼主:
hTCm10 (哎哟)
2019-01-10 20:16:09让我有subway小小店员资历来分享一下想法
我认为subway在台湾红不起来主因是“太慢”
基本上subway定位是速食
而台湾人对速食逻辑就是我点一下子过不久就要吃到
而subway做不到这样的服务
一般速食店(某些肯德基除外)
点餐系统跟被餐系统是分开的
换句话说
当店员在帮你点餐时 后面备餐的同时也正在做别人的餐点
而当后面在备你的餐点时 前面点餐也能同时服务其他人
但subway是客制化
要挑面包、要挑肉、要挑菜、还要选酱料
最多是一次只能同时服务一个人
速度拉不起来
常常用餐时间都要大排长龙
而久而久之培养不出习惯的客群
自己螺旋效应变成越来越红不起来
自己感觉大概是这样
作者:
oxyo (亚希儿)
2019-01-11 08:25:00绝对比mos快
作者:
medama ( )
2019-01-10 20:20:00不会很慢啊 绝对比KFC快
作者:
sssyoyo (柚子)
2019-01-10 20:25:00我也是觉得太客制化反而麻烦
作者:
ggman2 (ggman)
2019-01-10 20:31:00别人我不知道 我不需要麦当劳这么快 可是我不想要看到仆阿脸 然后加菜用根算的 麦特制随便点 免费的也不靠悲
作者:
aki1987 (中庸之道)
2019-01-10 20:49:00subway比肯德基快的原因是没客人 我常常去时都可马上点
不觉得subway有比其他速食店慢 对我来说店变少问题反而比较大 以前家里附近店很多还满常去买 现在只剩一间停车不便的 就很少去买了
作者:
h189530 (HHHH)
2019-01-10 21:48:00贵又少
绝对是因为贵又吃不饱要说慢, KFC每次只开一个柜台，更慢而且 KFC 炸鸡都保温，根本难吃
作者:
ciplu 2019-01-10 22:14:00如果跟mos一样结合app 先点餐 到了再取 会方便很多
而且subway人多的话要先挤过一堆人排到里面去，再慢慢挤出来
肯德基万芳有时候一等就是30分以上唷~不想常吃的原因也不是难吃 贵又少要吃健康我吃便当夹菜还更健康而且subway不是速食吧 主打就是三明治店 跟美国餐车一样不上不下的定位 迟早跟贵族世家一样 还要搞个孙东宝
作者:
bigdi (bigdi)
2019-01-10 23:08:00连店员都搞错消费者诉求难怪不红嗄
作者:
tnl0716 (小水滴)
2019-01-10 23:19:00优惠太少了 麦当劳肯德基都很多优惠 相对subway好贵哦
作者:
yasionl (进来请开灯)
2019-01-10 23:37:00绝对不是太慢… 是太贵
吃速食也没很在意快慢的 比普通午餐现煮的快就好啊 只是贵
作者:
ex250203 (我是肥宅我骄傲)
2019-01-11 00:05:00麦和kfc人多时也是要等好嘛 明明是价格贵的问题
作者:
orz65535 (′‧ω‧‵)
2019-01-11 00:33:00你是不是只吃每年一次买一送一的时段阿
作者:
vetman (毛仔)
2019-01-11 00:37:00不是慢~是价格问题!!
作者:
david524 (minieye)
2019-01-11 01:03:00慢？贵！懂？
作者:
Hirano (平野)
2019-01-11 01:04:00哪里慢 根本没人啊
作者:
Zndek028 (基隆小钓手)
2019-01-11 01:49:00贵
作者:
hyy9685 (hyy9685)
2019-01-11 01:55:00太贵
作者:
jejeje (Android 7.0)
2019-01-11 01:59:00贵
你去看看上一篇的推文，跟你讲的根本八竿子打不著耶哈哈哈哈。
作者:
shter (飞梭之影)
2019-01-11 03:48:00我一点也不觉得 SUBWAY 慢啊，不过我都不要加热就是了我喜欢吃凉面包、冷蔬菜、冷肉，现做还是很快啊SUBWAY 是生产线型式，动线很顺，速度根本没有问题
作者:
penta (舞璉)
2019-01-11 09:37:00太贵
作者:
DFIGHT (低調好人)
2019-01-11 14:50:00mos起码还可以领牌子，subway呢？
作者:
Broyz (Roy)
2019-01-11 15:13:00贵
作者:
weiike (绿岛人)
2019-01-11 17:08:00慢绝对不是问题，台湾人热爱排队
作者: KIKK (小新要小心) 2019-01-11 17:18:00
贵跟吃不饱是重点！
哪里慢？平均一个客人4-50秒 询问菜要有技巧就会快
作者:
g9xuggf (fdsf)
2019-01-12 03:53:00人不多 我买都蛮快的XD
作者:
OLafk (OL挂网 老板很开心)
2019-01-12 04:35:00SUBWAY算快了
你这种员工标准老板思维 胡说八道 不清楚问题在哪太慢怎么可能是理由好笑....原因就是贵 近几年涨太多你要是12吋在130左右 平均排10分钟我也去买
作者:
MELOEX (MELO)
2019-01-12 21:42:00不错喔 你这种搞不清楚状态的优点已经踏出迈向台湾老板的第一步了说赛百味慢你有问过MOS跟KFC同不同意吗
作者:
mathrew (Joey)
2019-01-13 07:58:00你店员白做了 根本没人哪会慢 就是贵 懂？
作者:
deurpye (WORRY)
2019-01-13 10:29:00贵吃不饱 没炸物
作者:
CJhang (Civil Jobs)
2019-01-13 13:17:00又贵 又没多好吃 还吃不饱 这才是重点好吗！
作者: akasa4124 (宇) 2019-01-13 13:25:00
完全不慢啊 主要原因是因为真的太贵了! 而且台湾人对于
作者:
MELOEX (MELO)
2019-01-13 13:51:00看看MOS 看看KFC 看看M记甚至连叫号系统都作了 你说让台湾人等就作不起来?? 你真的不懂台湾人
作者:
aalittle (a little)
2019-01-13 15:50:00贵才是重点,不然你看特价时排一堆人有人嫌慢吗XD
作者:
tbu (Ariel tang)
2019-01-14 14:21:00价钱可接受，但点餐方式很麻烦，若要点多份，还要一一选面包内容物和酱料，不能单纯直接点我要xx堡就好。其次店很少，比如中坜是开在sogo商圈，问题是我都到那了为何要点subway ，附近好吃的东西太多了
作者:
m2488663 (碧潭西岸辺露伴)
2019-01-14 21:40:00SUBWAY算快了+1 至少看得到一份的制作速度就那样不像K每次一堆内场晃来晃去 钱付进去 东西出不来SUBWAY真的是有点太贵
作者:
weiike (绿岛人)
2019-01-15 07:02:00点餐方式麻不麻烦在于顾客的毛多不多吧，全加的话有啥好麻烦
作者:
busters0 (ï¼´kDï¼³)
2019-01-15 13:12:00贵又少
作者:
miyabi (みやび)
2019-01-31 02:09:00并不是，我以为是贵又少又店员态度差，现在才知道我错了，看来是公司加员工活在自己世界里......又想到一件事，几年前，subway连个像样的台湾官网都没有，商品资讯不清、申诉管道没有、一个跨国大企业是这样看待台湾市场的啊
作者:
jacky0122 (Goldenmad)
2019-02-17 11:49:00太贵才是问题，慢不是