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麦当劳 | 极选系列Signature
BLM蕈菇安格斯黑牛堡 | BLT嫩煎鸡腿堡
麦当劳的2018年中又做了一次菜单的更新
最大亮点是之前限定推出的极选系列Signature
变成长期供应的餐点
极选系列系列的餐点成为了编号第14到19号餐点
另外原本的4oz牛肉堡升级成为安格斯黑牛堡普通版
价位是蛮不可爱的＄99单点XD
汉堡部分除了之前推出的两款之外
也另外加入了两款分别是BLM蕈菇安格斯黑牛堡和BLT嫩煎鸡腿堡
最后是增加沙拉的部分有凯撒脆鸡沙拉 和 义式烤鸡沙拉
▲当天早上就知道有新系列推出
每次麦当劳有新品有70%的机会都要加班XD
干脆就拿来当消夜
麦当劳一般会在当天的凌晨12点改菜单
只要在产品推出当天凌晨12点去都可以买得到
今天买的时候还蛮有趣
我前面的先生每一个新品都点了一份
我就点了两个新的汉堡
结果我们两个就打挂了
那间麦当劳厨房至少10分钟XDD
听经理在外面跟里面的人对话
好像是厨房一直叠错汉堡
我有隐约看到一堆好像做错的零件散在餐台
最后经理有跟我们两个知会一声说
今天新品有点乱之后
结果他自己进去做哈哈XDD
▲Signature 跟之前一样我有专属的包装
纸包都有印上Signature 专属的Logo
这样吃起来比较不会一直掉东西
▲BLT 和 BLM 的意思
BLT 是国外很基本的三明治组合培根,青菜跟蕃茄
BLM 应该是台湾麦当劳自己发明的
牛肉,青菜,蘑菇
我在国外住这么久都没听过这种用法XD
▲BLM蕈菇安格斯黑牛堡 $119
这一款跟另外一款BLT 安格斯黑牛最不一样的地方
就是采用了欧洲小麦面包
我觉得这款面包真的比另外一款
工匠面包面包好吃多了
整个就Q很多
口感上面提升很多
▲另外虽然还是比不上香港Signature 牛肉的厚度
不过我还是觉得比上一期进步了很多
而且没有之前吃过的这么干
整体的牛肉是比较香而且比较湿润
感觉是有把之前的意见听进去哈哈
而且说真的牛肉堡还是要搭配起司才对味
▲配料的部分除了大片的生菜
Signature 系列的生菜真的是比较漂亮
这个品质真的让我想起之前网络节目的
麦当劳特约生菜园介绍感觉这品质才合理呀哈哈
▲搭配的酱料是法式香草酱
属于比较甜腻的酱料
整体的口感比一般麦当劳汉堡来得没这么咸
蕈菇属于真的有香气的那种
我觉得这次这款虽然也不便宜
不过这个口感是我自己喜欢的
个人还蛮买单
但还是有现实与幻想的差距XD
▲BLT嫩煎鸡腿堡 $109
其他另外几款汉堡都是使用麦当劳所谓的工匠面包
其实跟一般的汉堡还是有区别
不过个人觉得并没有差很多就是
▲一般所谓的BLT 生菜蕃茄跟培根
嫩煎鸡腿是上一次改菜单的新款
这一次配合Signature 搭配出新的创意
基本版本的酱料比较酸
Signature 版本的酱料比较甜一点
可能一般人会比较喜欢
只不过我觉得鸡肉堡卖到109真的有点太贵了...
▲另外这次还推出了两款之前没有的沙拉
在我点餐前面那位先生就是点了这个沙拉
看起来蛮大盒和跟套餐加点很不一样
而且是现场包装不是并在冰箱拿出来直接出
感觉这是厨房比较大的挑战哈哈
一份是＄99会送一份Signature 特制酱料
我看菜单的营养标示成分这两份热量都蛮低的
有兴趣的朋友可以试看看
整体来说我觉得这次的极选系列
BLM 黑牛堡还蛮合口味
面包酱料的搭配还有比较有进步的牛肉
算麦当劳有把意见听进去
价位毕竟是Signature 当然也不会便宜
不过觉得既然这个系列要长期
未来应该还是会推出其他的口味
希望越来越进步