原文恕删...
我承认我算是肯德基脑粉XDD
而且偏爱比较柴的鸡胸肉！
撇开每间肯德基的品质不齐
有些店醃鸡和炸鸡的功夫也不一...
每次只要有人提到“肯德基肉很柴”的时候
我都很怀疑
是真的吃到同一个部位，
然后有时候很嫩？有时候很柴？
据我了解
肯德基的炸鸡有五个部位
1. 鸡腿
2. 腿骨 （最嫩最油，体型偏大）
3. 鸡胸or鸡肋（有三角软骨，体型偏小，柴）
4. 胸骨 （体型偏大，柴）
5. 鸡翅
基本上分辨1、5一定没问题！
但2、3、4可能常常有人搞混...
（尤其2、4体型偏大的这两块）
2是鸡腿，基本上一定较油嫩，
4是鸡胸，所以一定相对较柴，
之前有人一直强调胖老爹屌打肯德基
我就觉得蛮不公平的
毕竟
1. 胖老爹完全现炸，等TMD久...
2. 胖老爹只有三个最油的部位可选
（鸡腿、腿骨、鸡翅）
所以比肯德基嫩和多汁完全就是意料中的事啊啊啊XDDD
我自己不太在意有没有现炸～
因为我吃这么久
只觉得
有“醃得入不入味”的问题
“嫩或柴”倒是都蛮符合我对各个部位的预期！
或许觉得柴的人
可以再check一下自己是不是拿到本来就柴的部位
反正多数肯德基是可以接受稍微挑一下部位的！
照我上面1-5 打的部位名称跟店员说
他们就会了你在说哪个部位！
以上纯分享一些小小心得～
DONE。