为什么不自己科普一下…
吃辣椒为啥会腹泻?
辣椒之所以尝起来火辣辣的,
是因为含有辣椒素类的物质,
其中包含了8种以上的化合物,
而辣椒素和二氢辣椒素这两种约占95%。
这之中,尤其辣椒素的生理活性最强,
它的特点是不能被我们的消化道分解代谢,
所以不难理解为何会产生这样的结果:
如果吃进去的辣椒太多,
这些辣椒素会刺激胃肠道,
不仅让我们的胃肠有种火烧火燎的感觉,
而且还会促进胃肠道不断地蠕动,
直到肠道通过腹泻把过多的辣椒素排出体外才感觉舒服一些。
于是,这些不能被分解的辣椒素只好
“原样进、原样出”,
在排出时还会让屁股如同抹上了一把辣椒面一样灼烧难耐。
…
简单来说就是辣椒素跟金针菇一样,不会被消化
但是,他却不像金针菇一样,不会刺激人体
走到哪,你的身体就烧到哪,尤其是敏感的人…