经验分享
根据我站柜台体感来说
客人大概分成这几种
a 不常吃麦当劳 认知还停留在麦当劳是偏贵的店 所以会准备多一点预算
通常点餐有点迷惘 很容易不知道该怎么搭配
柜台狠一点 推销一些有的没的都会成功
轻则鸡块 卡布奇诺 重则冰沙 蛋糕
大概占10 %
b偶尔吃 有点概念
知道要点主餐 配配餐
大概知道哪边有雷 哪边可能有诈
听到鲜奶茶或是升级之类的可能会有兴趣 但是知道价格后会犹豫 有时候捏下去还是升级
了
但大部分看到鸡块加购对比后会觉得划算
就失手的加点下去
大概30%
c老手 常客
点套餐的话通常一口气讲完要的餐点
听到升级或是鲜奶茶咖啡 会异常警戒
会搭配时下的优惠 例如优惠卷 app
大概40%
d精算师 大部分版友或是学生居多
大部分只点1+1 甜心卡 app 得来速优惠
点套餐问加购鸡块会说 是不是1+1更划算
或是直接掏出甜心卡
经典台词是
法式香鸡堡配玉米汤 甜心卡大薯送大可
或是
大麦克买一送一 大可送红茶 10元苹果派
用字精准 字字珠玑
大概20%
最后则是回到
原po说的点法
其实很少客人会用你那种点法
几乎不到1% 一天下来不到三个
也许是大薯大饮料太多 或是其实真的差不了多少 又很麻烦要掏卡片 在不然就是不能享
有app送东西
不过我每次遇到这种点法的客人
会注意一下 给人感觉都蛮像的