图文网志版
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上一篇写了台湾麦当劳新产品
麦当劳 极选 BLT 安格斯黑牛堡
https://twcvs.blogspot.tw/2017/12/blt.html
而在试麦当劳极选BTL 安格斯黑牛堡前两天试了
一样是安格斯牛肉系列的汉堡的
澳洲麦当劳 homestyle angus burger
这款名为gourmet 系列的homestyle anugs
也许可以翻译成家常风安格斯牛肉堡/
可以看到包装采用了简单的纸版原色配上黑色字体的gourmet creations
打开来看，标准也是一片厚片的牛肉汉堡排
不过这款配菜还蛮多样的
有大片的厚切Tomato蕃茄，一片beetroot (甜菜)，整片叶片的Lettuce 生菜，煎过的洋葱与大片的Bacon 培根
是的，这款也可以算是BLT 汉堡
再加上一片cheddar 卡达起司
加上蒜味美奶滋与甜辣酱(chili jam)
给人的视觉冲击还蛮强烈的
明显与其它麦当劳汉堡作出区隔。
趁热开动!
结论
虽然这款澳洲的安格斯汉堡，所采用的面包也比较厚一些
但是，本身不会太干，加上大量有份量的生菜沙拉酱料
咀嚼口感还蛮多汁而富变化
尤其，这款虽然没有把BLT 放在产品名称中
但是足量而有厚度的培根，生菜与蕃茄
相较于上一篇的
麦当劳极选BTL 安格斯黑牛堡
更有BLT 汉堡的实感。
麦当劳极选BTL 安格斯黑牛堡的培根本身就量少
加上面包的选用，存在感非常薄弱
不过，这次买到的牛肉排似乎预煎后放太久，有些太干，口感失分不少。
总体而言，以当地麦当劳的高价系列的汉堡来说
这款澳洲的homestyle angus 在设计上的合理性与完成度理想很多
也许未来台湾的麦当劳，在推出高价汉堡时，可以在食感调味的设计平衡上更进一步。
打造比较符合产品定位的汉堡。