图文网志版
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秋虎的尾巴在前几天帅气的摆了几下，今日似乎不见其踪迹……
终于开始有冬天的实感
经过某间开幕不久的胖老爹，没试过，这次分别买了好几样
来试试
目前还在流行的浪潮上，等待是较难避免的。
这次在一个小时后，拿到餐点
为了测试比较理想的食感，这次取餐到打开上餐桌的时间小于3分钟，给有兴趣知道的朋友作参考。
这次一样使用常见的白色餐盘作比例尺
可以看到这次买到的炸鸡大小跟其它常见的连锁炸鸡的差异
另外也实测了重量。
趁热开动!
结论
影响炸物的口感的，变因很多，从食材本身，到裹粉的调配，炸油调合比例，温度的选择…
严格说，每次买到炸物当作不同的产物也不是不行。
其中，调和炸油，油温的选择及里粉的种类算是买到胖老爹主要的特色。
这次实吃，有种，原来如此的感觉
大概可以理解为什么在有些人对喜好胖老爹
但是，这类的客群跟平常就有偏好的炸物种类的客群又明显不同。
这次买到的胖老爹，使用了比较细的混合炸粉，口感跟加了相对比例高一些的玉米粉的炸粉比较接近
有些人会吃出带了一点甜味或香气。
另外就是炸油与油温。
看起来虽然油，实际也偏油，但是相对会让人有种比较不腻的口感。
市面上也有其它加盟炸鸡肉店采用类似的功能的油品，不过裹粉强调的口感完全不同。
有兴趣的朋友可以自行比较。
可以看的出它选择了一个不同于其它常见的速食连锁店炸鸡的口感。
作出了区格，所以如果平常不喜爱其它炸鸡店的朋友，确实有可能会发现胖老爹比较顺口。
所以，如果平常不爱偏硬脆，较粗的炸粉的朋友，也许胖老爹的炸鸡可以是选择之一
或者不喜欢鸡肉明显醃制过，比较喜欢调味粉主要只撒在炸皮上的朋友，胖老爹也可能是选择。
但是
如果平常有喜好的炸鸡连锁店
那，会比较建议在尝试胖老爹时，先买一只炸鸡腿试喜好会比较保险。