图片:
http://imgur.com/a/JLk1j
在麦当劳庞大的王国背后, 中央控
管、量产和复制是最核心的策略
所有麦克鸡块的制作都经由中央厨
房严密的控管, 冷藏后再运送到各
地的麦当劳
无论当中参杂了什么添加物 (玉米
粉、鸡皮等等...) 或防腐剂, 麦克
鸡块的诞生绝对是门科学
首先, 为了让鸡块的风味、肉质、
脆度一致, 麦当劳的味觉小组严格
执行“麦克鸡块黄金准则”
影片:
https://youtu.be/33Ko3loegTA
外观看似参差不齐的麦克鸡块, 其
实永远只有四种形状, 在任何一间
麦当劳都不例外
她们分别是:
“靴子、领结、钟、篮球”
为什么选这些形状?
让孩子看得开心, 沾得痛快
这网络上曾传过 但我从没认真细看
原来麦当当也没那么随便 都计画过的
终究还是企业化经营
转载于: A.S.O - A.merican S.tuff O.nly
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