楼主:
fansue (蕃薯)
2017-02-03 16:54:47起因是：
我家附近的KFC味道难吃到一个极致
像鸡米花一整个软趴趴的~ ~
炸鸡也又软又干
但听说其实是看店家，原料还是有保障的
好吃的味道很好，不好吃是因为放保温箱...
所以想问问
如果买回家自己再炸过一次...
会不会提升到所谓的味道很好?
楼主:
fansue (蕃薯)
2017-02-03 16:55:00补充...因为家人买了一桶炸鸡了，再考虑是不是再炸一次
作者:
sylviaegg (SylviaEgg)
2017-02-03 16:59:00木下祐香有炸过麦当劳的
作者:
gibassier (美è˜æ‰¾ç‰›éƒŽ)
2017-02-03 17:28:00作者: awazikat 2017-02-03 20:21:00
会很干啊
作者:
rmoira (R)
2017-02-03 20:38:00建议你用烤箱烤就好
作者:
fcz973 (名蒸蛋柯南)
2017-02-03 20:52:00先微波再进烤箱，全程烤会超干
作者:
nissy (...)
2017-02-03 21:15:00鸡米花就够没肉了 再炸会更干硬吧…
作者:
n180 (n180)
2017-02-03 23:38:00楼主:
fansue (蕃薯)
2017-02-04 00:39:00只用烤箱烤了吃....还是一样难吃~唉
作者:
tok255 (tok255)
2017-02-04 01:06:00刚好最近炸过一次，皮好酥脆！
作者:
JCS15 (马马狗)
2017-02-04 06:48:00喷点水去炸?
作者:
a43164910 (寺æ‰ä¼Šå…)
2017-02-04 13:24:00喷水去炸会炸锅吧
喷水静置让面衣湿润（就像刚裹面浆一样）之前电视教，在家试做有成功喔
作者: waiting0912 (waiting) 2017-02-04 18:08:00
用烤的 下面会出一堆油
作者: xiouming (..) 2017-02-04 20:51:00
再炸会有点硬
作者:
walkwall (会走路的墙)
2017-02-04 22:29:00所以才要再加点水 因为炸=加热+脱去水分
作者:
scores (男儿当逆天！)
2017-02-05 13:16:00用烤
作者:
Moratti (哭哭)
2017-02-06 17:52:00木下的看起来很好吃
用高级一点的咸酥鸡摊方法就是用高温油快速炸一遍咸酥鸡摊也是炸好放著 有人来点就快速过油把水逼出
作者:
efkfkp (Heroprove)
2017-02-07 23:33:00都要洗锅子倒废油了何不自己炸新鲜的鸡肉XD炸鸡这种东西照油管影片自己动手，新手也办得到阿
我觉得你可以直接去跟该餐厅抱怨，然后下次直接预约取现炸的