原来别人也有对肯德基类似的不愉快消费经验

楼主: Ceramic (o.O)   2016-09-04 12:51:21
因为离基隆仁一路的肯德基比较近,所以几乎都在这间店消费。
有时候九点半或十点以后进店消费,买的东西也不多冷门,就是套餐、XL套餐,或是单点
个墨西哥卷饼之类的,但经常会遇到店员告知"我们店里XX没有了",或是"XX缺料"的讯息
昨天十点半左右拿完餐准备要离开,下一位进来的阿北要点八块鸡辣味桶,店员告知他店
里没货了,这位阿北就生气地开始碎念。
原想,不就是店里"正常(?)又没货了吗? 换点个别的其实也就算了。但是稍微听了一下这
位阿北的碎念,却是听到他常常不是很晚的晚上来买,但都是XX没货的答案,而堂堂一家
大型连锁速食店,却总是让顾客遇到这样的问题(可以这样搞吗?),真的很糟糕。店员在
听这些消费抱怨的态度也是嘻皮笑脸,一副老爷、老娘这间店就是没货了,不然要怎样的
态度(其实我也遇到很多次,都不感意外了)。
PS. 这次点完餐,两位柜台店员也是自顾自的在聊天嬉笑打闹,而我只好无奈的看着他们
在那边类似"打情骂俏",讲XX穿便服是矮肥短,什么是EVERYDAY之类的...(还好过程不长)
说到"我们店XX没货了"的问题,我原本以为可能是我运气比较不好而已,不是常态,但看
到这位阿北的状况,真的不禁要怀疑肯德基究竟还想不想继续做生意。
常常,我被告知缺货,店员就没有下一句(意思就是两手一摊了);遇到缺料,店员的反应
通常是两种,直接要求我用较低价的东西替换(不同口味蛋塔),或是直接说完缺料就没下
一句,摆明要顾客不是不要点,或是接受某产品缺料的不完整产品(遇到这种状况,我都
已经练就了直接接下一句,那你们可以用哪种料替换的问句,不过出来的产品增料部分也
还是差强人意)。
总的来说,我也不禁纳闷,究竟是仁一店的问题还是整体肯德基的问题,堂堂一家大型
速食店,物流、员工训练怎么会和McDonald差这么多。或者不要和McDonald比好了,汉
堡王这种规模比较小的,各方面似乎还是屌打肯德基。
其实,每次进肯德基前,都开始在想,我是不是哪里又犯贱了,干嘛要去这种烂店?
要不是想换换个口味吃个炸鸡,还真是想不透理由...
不知道各位板友会不会常遇到这类状况?
作者: medama ( )   2016-09-04 12:56:00
可能想说快打烊了 备太多料怕卖不掉吧
作者: suhaw (阿邪)   2016-09-04 13:15:00
我是在卖场内的KFC 中午12点左右要买 店员跟我说"卖完了"记得是要买薄皮 我还在问一次 他又回答我"卖完了"我只觉得被KFC耍了 没货就没货 11点开门12点卖光 当我笨蛋.
作者: nadoka (小那 娜豆卡)   2016-09-04 13:25:00
客诉就好啦...客诉久了就不会中午卖完了买一次没有就当场客诉一次
作者: suhaw (阿邪)   2016-09-04 13:40:00
我毕竟也是在服务业打滚多年 也做过餐饮 不想给他当场难看我那时候只是默默地就走了 可是我不会再踏进那家KFC就是
作者: chiaolan (阿花)   2016-09-04 13:51:00
可是我之前待的店12点关 11点后遇到客人要买的东西没了都还是会帮客人现炸 反正他付款了 他愿意等 就帮他用 不过清洁又要在处理一次就是了QQ
作者: tello (妳高兴就好~)   2016-09-04 15:11:00
这是整个台湾肯德基的问题,就是摆烂啊
作者: iamok329 (我是钱爸!!)   2016-09-04 16:21:00
KFC烂不意外啊 门市店员素质真的低落很久了
作者: KKyosuke (春日恭介)   2016-09-04 16:24:00
KFC常常这样
作者: cineyy (cineyy)   2016-09-04 18:04:00
台中中港爱买里的没遇过没货店员也都很好…而且都有位子XD
作者: HongReiHe (只有烧酒了解我)   2016-09-04 18:29:00
高雄这边的都不错耶
作者: BEEHONEY (蜂蜜蜜蜂)   2016-09-04 19:43:00
昨天买 纸巾酱包全都没有 是肯德基现在有规定没讲就不给吗@@?
作者: daae (南极熊猫)   2016-09-04 21:10:00
高雄的去是常常有特价 系统弄不出来 没办法开发票
作者: IanLi (IanLi)   2016-09-05 00:19:00
这速都不速食了也不一两天的事了 经营态度不改没药救
作者: yoho10 (波妞)   2016-09-05 00:19:00
因为开始清理了啊~
作者: IanLi (IanLi)   2016-09-05 00:20:00
没讲不给酱包调味包是潜SOP
作者: KKyosuke (春日恭介)   2016-09-05 00:38:00
现在M跟KFC你不主动要都不会给番茄酱胡椒盐了我觉得这是好事啦 但是餐巾纸就应该给...
作者: azraelhanyue (hanyue)   2016-09-05 01:26:00
公道话一句,kfc食物制作流程跟m不同,m都是半成品kfc炸鸡要裹要炸,烤鸡和肉片要烤,玉米要煮,都不用时间吗尤其挑闭店前去买,闭店剩余东西都是会丢掉的,所以当然不会维持所有东西曾是kfc员工经验还有你知道肯现在有预订快取,你可以先打电话预定再去取餐
楼主: Ceramic (o.O)   2016-09-05 01:48:00
基隆店不是晚上11点就是12点关,十点没货就摆烂没问题?!楼上前KFC员工的心态...难怪KFC总是被嫌到爆还知道餐饮业属于服务业吗? 还是收一收不要做好了
作者: dean040510 (Dean)   2016-09-05 02:00:00
kfc员工水准...
作者: Armour13 (鎧甲)   2016-09-05 03:09:00
所以。店才少啊
作者: azraelhanyue (hanyue)   2016-09-05 04:32:00
我心态怎了请问?好心告知有预定快取还要被嘴?别家店怎样嬉皮笑脸的我是不知道,我站在柜台也是很用心服务客人的!
作者: hank82228 (温憨又)   2016-09-05 06:38:00
闭店前一两小品项售完其实是很常见的事,且KFC的流程真的较其他家繁复,有时打烊班进来要清洁机器了就算店员想卖也没办法,或是上面有控制货量那可能很多品项就不是无限量供应的,建议可以反应或是就多换几家尝试吧,速食业有固有标准,但老实讲真的要执行起来每家多少都有落差,最前线的员工也只是听上面指示而已
作者: orfan (MISANTHROPE)   2016-09-05 09:23:00
如果员工准时12点下班我还满同意KFC提早收摊的作法
作者: s87087   2016-09-05 15:39:00
很常这样 剩下的又冷又小 还有桌面 垃圾桶永远都脏乱还有一家常常有机会看到蟑螂
作者: amaranth (liann)   2016-09-06 20:56:00
多客诉几次就会改善了打烊后整理时间本来就是店家要算好,要员工准时12点下班,营业时间就要直接提早结束
作者: tingyu28 (tingyuuuuuuu)   2016-09-07 20:55:00
晚上关门后卖剩的有些会被丢掉很浪费 值班经理也会有压力剩太多被骂 所以通常不会帮你再炸 除非你一次买很多炸鸡应该还是会的

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