美国麦当劳鸡块不用防腐剂 台湾：早就没用
2016年08月02日18:01
美国麦当劳总部1日宣布，麦克鸡块将不再添加人工防腐剂，汉堡包当中的高果糖的玉米
糖浆也将被蔗糖取代，日后麦当劳多种餐点都将“变味”，这一切都是为了摆脱速食即垃
圾食品的印象，打造更健康的形象。台湾麦当劳则表示：“台湾麦当劳麦克鸡块选用鸡胸
及鸡腿肉，一直以来不施打生长激素，亦未添加人工防腐剂、人工香料及人工色素；汉堡
面包早就使用液态蔗糖。”
美国麦当劳总裁安德瑞斯(Mike Andres)周一宣布这项新做法，除了麦克鸡块和汉堡包的
改变，早餐中的香肠、炒蛋也不再添加人工防腐剂，三明治中的鸡蛋会在各连锁店现打现
煎。
美国麦当劳过去一年半已做了不少调整，包括用牛油取代人造乳玛琳，从不打生长荷尔蒙
的牧场采购牛奶，下一个目标是在明年全面使用不打抗生素的鸡肉。
种种努力都是了品牌转型，让顾客觉得麦当劳变得更健康，但顾客接受程度还有待观察，
美国公共利益科学中心主任杰考森表示，除了选择更天然的食材，速食更大的问题是热量
太高，麦当劳似乎没发现这一点问题。（蔡筱雯／综合外电报导）
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美国麦当劳表示麦克鸡块不再添加人工防腐剂。美联社
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