《厂商/分店别》:丹丹汉堡
《商品名称》:猪肉可乐饼/香酥米糕
《内容物》:
《价格》:29/29
《评分》:na/60
《心得》:
http://imgur.com/8NGKgV1
http://imgur.com/gKBwweD
http://imgur.com/DyjQn05
http://imgur.com/4D0LUGN
http://imgur.com/Lgwk4jZ
相较于全球连锁的麦当劳跟KFC
丹丹算是回忆家乡型的速食店
人在外地,倒也不见的一定会特别想吃
但是每次离境前,就是会不由自主的去报到
这次想介绍比较不出名的side menu/附餐
猪肉可乐饼及香酥米糕
说实话,有点像是银魂中的新八一样
许多丹丹餐点的本体是眼镜,呃,打错,是酱包
有种说法是,丹丹的顾客的lv,从他有没有使用酱包上分辨
酱包丢在一边的,就好似还在新手村徘徊的迷途羔羊一般
但,当要去评分时,就变得有些难为
首先是可乐饼,在很早期日式炸还没盛行时,丹丹算是南部少数能提供可乐饼的场所
本体其实没什么调味,里面就很一般的马铃薯,加上一点碎肉跟玉米
要沾上咖哩酱才算一道完整的料理
它的咖哩酱跟一般外面的咖哩酱不一样,至于详细是什么味道,就由大家去尝试了
再来是香酥米糕
还记得第一次看到有炸米糕的产品其实还蛮兴奋的
每次看到糯米料理总会有点失去理智的加点
香酥米糕也是得加上他附的酱油糕才会完整
至于口感跟味道,也一样留给每个有机会遇到的朋友自己尝试了
但是不得不提醒,这两款高碳水化合物的炸物,真的还蛮油腻的
真的要说,算是台湾B级美食的先趋者
只是随着时代的演进,略显疲态
会期待能再更上一层楼,再展风华
后记,这篇食记其实很婉转的提供自己对这两道餐点的评价
总是有些东西,虽然可能时间到了,会为了回味那口中的记忆而去行动
但像年轮般隔着一圈又一圈的堆移,明了这是属于自己的一部份
确不是什么亮丽外显的东西。
这篇,就算是带着这样心情的留注。
最后,祝大家童年的回忆都能常在,偶而进化一下也不错