楼主:
Nevhir (烟霄微月)
2016-04-01 06:14:13小鲁我今天去麦当劳购买早餐的时候
发现制作餐点的人员
戴着制餐手套推著推车出去倒垃圾
回来后直接抓面包跟肉片制作餐点
之前有一次他也是戴着制餐手套
捡完掉在地上的垃圾后直接开始做餐点
手套没作更换
想请问一下大家 这是否是麦当劳卫生管理的正常sop?
还是说单纯我太龟毛了?
可能是没洗手.但单纯换手套只要1.2秒.伸进去拉下来就好也许你一闪神没看到他换手套.但是标准程序是要洗手换手套没错
作者:
BECW (慢慢_來)
2016-04-01 09:20:00收银转身帮你制造蛋卷冰淇淋 虽然有垫一张纸但还是有点...
作者:
MrElio (GoodnessGracious)
2016-04-01 11:03:00而且麦当劳厨房还不是每个人戴帽子
作者:
AnyDVD (lin a-mar le)
2016-04-01 11:58:00冰块槽总是开启状态验应该会不合格补酱包跟餐巾纸的人员的手...科科，收银员摸过钱 等等还有，餐盘只有用擦的，放食物常会接触到
手套都放在墙壁边边更换只要一两秒，可能是有换你没注意
楼主:
Nevhir (烟霄微月)
2016-04-01 14:30:00他们是开放式厨房 他从外头走进来就直接做餐点 我目不转睛全程盯着他看 所以确定他没换就直接做餐点因为同一个人上次捡完掉地上的垃圾后 直接碰餐点 刚好我正在看他做 上次就反应过 现在每次遇到他 都会紧盯着他 只是没想到这次是倒完垃圾回来又直接碰餐点 看来要客诉一下了
作者:
pinkwl6 (Phebe)
2016-04-01 18:45:00换新手套只要瞬间～而且比你想像的次数还频繁很多
楼主:
Nevhir (烟霄微月)
2016-04-01 20:30:00我知道只要瞬间 问题是他连这瞬间都懒得花 就没换咩戴手套推推车倒完垃圾 走进来就直接摸餐点 推车还在走道
作者:
MrElio (GoodnessGracious)
2016-04-01 21:57:00其实摩斯更少换手套 因为手套要手完全干爽的状态才戴的进去
作者:
AnyDVD (lin a-mar le)
2016-04-02 00:19:00看过摩斯店员戴手套按收银机
作者:
zp01 (zp01)
2016-04-02 12:28:00手套的功用是？保护手的干净？维护食品卫生？想法相去太大了