事件1
之前曾经听朋友说
他去某间有得来速的麦当劳点了一份套餐
具体什么套餐已经忘了
他刚好不想吃有加盐的薯条
于是告知点餐人员说薯条不要加盐
他就看到后面的备餐人员铲了一包薯条
倒回炸篮 放下去炸（;￣O￣）....
事件2
因为我自己本身也是做这个的
做麦当劳的就会知道
其实有时候会需要去其他店里支援一下
有一次去的时候
我被安排在柜台点餐
刚好有一位客人要求薯条现炸
于是我转头告知备餐人员
然后就看到..
已经拉起来的薯条又回锅再拉起来Σ（ﾟдﾟlll）
真的有很多店会这样子做吗
这个是不正常的对吧
我遇到的都是新炸一篮，更细心的(仅遇过一次)会用餐巾纸擦掉撒盐区的盐，再把薯条倒过去
作者:
scottnet (Scott)
2016-02-15 12:56:00我遇到的都是跟楼上一样，原PO的是在乱来吧~~
作者:
tupids (憨憨)
2016-02-15 13:06:00没看过餐巾纸那招@@ 我都点去盐
作者:
jerfu (花特先生)
2016-02-15 13:12:00想点加盐的他直接多给我一包盐巴QQ
看过别人点去盐 店员会再炸一次新的 不过好像要等满久
作者:
RedDog (赤犬)
2016-02-15 14:22:00洗薯条的概念 我薯条去盐看到这也不会有什么反感 只要没盐
作者:
roshe8780 (roshe8780)
2016-02-15 14:58:00吃去盐吃了好几年 每次都是炸新的
作者:
pye (１/１５药师节)
2016-02-15 17:33:00点去盐都现炸等3分钟。除非刚好有快起锅的
楼主: appleb2st (短发蚂蚁) 2016-02-15 20:38:00
我们去盐也都是新炸 有时间就会把盐擦掉 但是看到回锅
作者: EngelF (EngelF) 2016-02-15 21:11:00
回锅会很干吧！
作者:
error123 (error)
2016-02-15 21:35:00回锅会退油啦变木乃伊薯条
作者:
jay0215 (煞气の百里屠苏)
2016-02-15 22:19:00以前是有遇过用餐巾纸擦掉撒盐区的盐 但那是有一篮刚炸好的薯条在旁边时才会这样做 可以节省时间也满足了客人需求但回锅炸薯条去盐还真的没见过 长知识了 感谢
不管是哪种只要是回锅就不符合麦当劳SOC的标准。油脂六大敌人：盐、水、空气、热、清洁剂、碳化物。把撒盐过的薯条再回锅炸，对油脂是一种很大的伤害。其中薯条上的盐会使油脂分解劣化，油很快就会变黑。如果店员有这种错误的操作，应该当场向管理组反应，或者直接客诉。
作者: VIPloser (专业鲁蛇) 2016-02-16 09:26:00
回锅炸有点夸张耶
作者:
xgdbf (pipi)
2016-02-16 09:43:00这像是盐酥鸡摊会作的事+1
作者:
bluesky2 (一切都过去了~)
2016-02-16 10:24:00这不是正常的吧 通常点去盐就是两种状况 刚好遇到准备起锅的 要不就是现炸新的 这样回锅炸口感根本不对
以前吃到很干很柴的薯条超不爽的，现在回想是被回锅炸了
作者:
nissy (...)
2016-02-16 14:51:00我自己点去盐都是现炸,少数会擦薯条台的盐~ 没遇过回锅炸!
作者:
jaihi (一起去泰国)
2016-02-16 15:32:00会回锅 但是会小心不让客人看到XD
作者:
Voiscre (TRUST)
2016-02-16 15:42:00我好几年前做柜台时就要用餐巾纸擦盐了 薯条台太脏的话但倒不是说客人要求去盐时 就直接当下擦的这种动作
作者:
AnyDVD (lin a-mar le)
2016-02-16 20:18:00店员说不洒盐要等几分钟，想说给人方便就吃一般的吧结果拿到的是还蛮热且不咸的薯条，品质还不错
我也都是点去盐 店员也是说三分钟现炸 原PO说的这种可以客诉了 建议直接打0800 这种找管理组可能没用
作者: xiouming (..) 2016-02-17 10:36:00
小麦就是好吃在他的咸
拿起来倒过去就不能再回锅了.. 正确去盐就是要先清理台面积盐 你遇到的也太瞎了= =
作者:
buzz1067 (buzz1067)
2016-02-17 18:54:00加盐还要胡椒粉才够咸
作者:
NaouZ (W3ME)
2016-02-17 23:20:00薯条装袋前就已经炸过也撒了盐巴, 到了店只是从冻藏库拿出来再炸再撒一次盐巴, 油劣不劣化反正时间到都会换, 店员或许是赌气亦或是便宜行事吧.