今日到中坜的麦当劳，轮到我点餐时，
服务员说台面超过四份餐，请再等一下，再帮你点餐，
然后点餐服务员，就站者跟我大眼瞪小眼，让后面也跟者排者一堆客人，
http://ppt.cc/MXbM
蛮疑惑的，先点餐也不会者样吧，
点完餐，让客人到旁边等，这样不好吗？
还是该不会点餐后，因为系统会开始计时，
让客人等太久都有纪录，会影响到内部评比指标吗？

尖峰时段常这样阿 没什么吧- - 未免也想太多

你直接跟客服说你等太久比较快

原PO应该只是想了解 看不出来说想太多的是指啥？

想很多 先点拿不到还不是一样

有点餐跟没点餐 等起来的时间感不一样同理 上餐厅时 在外面排队等跟进去坐位子上等 也是不同的所以如果人手不够的话 宁愿让客人在外面站着等这是某料理漫画里有提过的...当然也有可能单纯是餐盘放不下吧

前阵子碰过几次，也觉得有点怪，但也还好感觉应该是盘子没地方放+1

客人等候时间真的是一种指标，你看萤幕都会变红色就知

是阿 先点餐不会怎样 晚点餐也不会怎样不是吗事实上 这是尖峰时段很常发生的

遇到这种还是有点耶!可能出餐会更快点

应该是看盘子吧 我是没遇过没塞满就停止点餐的虽然盘子可以叠起来省空间不过以M的作业方式应该是不会叠起来

你吃太少了吧 尖峰时段很正常啊偶尔主管会出来用手持机器点餐

只是餐盘放不下而已

因为点餐 时间就开始跑 红单就GG阿

没差 点快点慢厨房出不来就是出不来 徒增混乱

等过得来速30分……不过，人太多会有人员手拿点餐机，帮忙

我也知道你想赶快点了去找位置坐，那就罚你站一下

点三、四个餐盘就停，转身帮忙做饮料或是把备膳员拿来的餐点装袋呈递，餐盘数消化完了再继续点餐。

我也碰过店员说超过4个盘子 就不可以再点餐可是她是去帮忙饮料+拿汉堡 装纸袋 所以我觉得很合理就是点餐点太快 备餐来不及 所以点餐人员要帮忙备餐我碰到的时候 台面其实可以装更多餐盘 但是他说公司规定就是四个这样 不过我也有遇过排了6~8个的

那表示厨房或是备膳员会来不及或已经来不及了 会先消化一

先帮你点可以阿，一样拿不到餐，员工也可以点完全部，出不了餐一样拿不到 ...

感觉手持机器也过时了 现在一个app就做得到

遇到客人太多 不是常常还特地派人先帮排队者点单 给你号码

不一样阿 一个是点餐速度>备餐速度一个是备餐速度>点餐速度第一个就是原po的情形 第二个才是s大说的情形

是会计时没错阿，一个柜台最多备四个单是规定而且以客人观感来看，点餐离取餐时间进的话埋怨的会比较少，点餐后还要等很久，反而会比较不耐烦

我之前等的时候 店员妹妹都会给我一杯汽水喝耶

有没有同理心 等一下是会死喔

照理来说点餐的人是不能帮忙备餐的 因为手碰过钱了

点餐的好像都会准备饮料吧？

不过先点餐也没啥不好吧，可知道后面有拿些餐能先准备像炸得不都要时间，可以先一起炸

只是放不下啦

麦当劳除非离峰时间，炸东西大多都是预炸的吧

先点也不会先拿到 差在哪

啊点了要放哪，点太快一堆红单你负责吗？

至少有跟你说稍等一下，上次去他直接不理我，说要内用

我们店正常是5盘停 去备餐 不过每次就算点到6盘(满盘)停 还是会有很多客人在那边……

玩uno

只能说这服务员太诚实，很多都会技术性慢一下

其实麦当劳服务员真的有在计时的，每一个客人都有固定的时间，所以碰上要点餐才开始看的客人，店员都会很着急