Re: [挑选] 中秋节烤肉机帮挑

楼主: maki2503 ( )   2021-09-11 13:32:57
我有3的类似款,
长得几乎一样!
身为在家烤肉狂热份子
因为疫情的关系不方便邀一堆人来家里烤肉,平常跟老公两个人又懒得用木炭生火,就从淘宝买了大宇无烟烧烤炉
https://i.imgur.com/JmD7Lai.jpg
以下是实际使用的照片
https://i.imgur.com/H78VOiq.jpg
https://i.imgur.com/5AU9Xj0.jpg
https://i.imgur.com/x5IlmzQ.jpg
https://i.imgur.com/p0iM91f.jpg
当初也有考虑你选择中的3,或是大家源的类似款
https://i.imgur.com/f6mjL76.jpg
但因为台湾找不到什么评价,所以改从淘宝买评价相对很多的大宇烧烤炉,小红书上面也蛮多篇心得的。但这台是220v(家中厨房刚好有留),插座也是大陆规格,所以另外从淘宝买了延长线兼转接插头。
https://i.imgur.com/bMtoqW9.jpg
算下来含转运费大概3000初
先说无烟的部分,
这台有一边抽气到下面水盘再从另一边送气出来,实测大概可以抽走7成烟吧,我觉得跟一般没有吸气功能的电烤盘差蛮多的。
不会上传影片,就找了YouTube 上的影片给你参考,按了吸气键肉眼可以看到烟被吸走了
https://youtu.be/XNfnpln39a4
但是绝对没办法做到完全没有味道!平常都是跟老公两个人烤,油烟真的小小的,我们都还开冷气烤(不好的示范勿学,冷气卡油烟洗很麻烦)
烤完大概打开窗户通风一到两个小时就没有明显的味道,有一次烤的人比较多,无间断的烤了好几个小时,那个味道就蛮重的,整个家都是烧烤店的味道(囧),通风了一整晚才把味道散去。还有一个很重要的点是不要先醃肉,只要有醃料很容易在不沾烤盘上烧焦,等烤完再沾酱。
加热的部分我觉得不会很慢,4-5人吃应该都够用,再多人吃可能就太小台了。另外我通常备的食材都是薄片居多,如果像台式烤香肠或是比较厚的食物我觉得加热就会慢一点,吃烤肉就是要火够热一下去就熟才好吃,不然越烤越干不如用瓦斯炉煎,不管你后来选择哪台记得都切片下去烤就对了
拆洗方面,好洗又不好洗,上面的烤盘是不沾材质,下面的接油盘可用铝箔纸包起来只留中间的洞,所以只要稍微用海绵刷一下就好了。但最难洗的部份是抽气孔跟机身内的残油,要动用到螺丝起子把整个烤肉机拆开才洗得干净
https://i.imgur.com/SLtRNdc.jpg
综合心得,如果只有少少人吃,或是家里通风良好,可以买电烤盘来玩玩。如果家里烤肉的人比较多,建议直接把地点改到阳台直接用炭烤炉烤,炭烤炉的部分推荐万古烧烤炉,两层炉下面加水可以隔热放在桌子上烤,像在外面吃饭一样轻松舒服,已经用了好几年了
https://i.imgur.com/f8UcHkS.jpg
https://i.imgur.com/5mixqGp.jpg
https://i.imgur.com/kFNGMvo.jpg
以上希望有帮到你

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com