★物品名称：大师兄销魂面舖(麻辣粗面、麻辣细面、花生麻酱细面)
☆卖家名称：在淘宝台湾找卖家买的
https://reurl.cc/m9ROrV
因为大家觉得好像我是淘宝台湾的叶佩雯
当初没附卖家是因为 我觉得主要是因为我只是贪图199免运所以找卖家下标
虾皮免运券难抢 纯粹如此
卖家是 [乐购购食品]，但因为其实他这样买起来每一款都比较贵
只是刚好集合所有我想吃的 所以没有特别标明
附上下标证明

☆网志心得：https://yenyen365.blogspot.com/2020/10/2020.html
BBS心得文跟部落格一样，只是排版跟照片比较多
连假没有办法出去跟人家挤，就再来发一下拌面心得文
其实上一篇发詹面的心得文，下面大家说的“很贵”、“不好吃”我都频频点头
“吃”这件事情我始终觉得很因人而异 只能分享我自己的心得
其实我也超级不能理解到底为何拌面的价格可以卖到一包60~80元
我以前那个年代拌面刚出来是阿舍一包十多元的时候啊～～～
但其实就是帮生活找点不一样的乐趣 所以以一个都买来吃吃看的心情
放纵荷包买了很多名人拌面
我在隔天开吃了大师兄销魂面舖的拌面
直接说结论： 国民厨师你好好加油啊，人家专门做面的真的豪豪吃啊
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大师兄销魂面舖：麻辣粗面（蓝包）vs 麻辣细面（白包）

大师兄销魂面舖 麻辣细面（白色包装）跟麻辣粗面（蓝包）差异就只有面体而已。
因为蓝、白两个包装只有差在面体，酱料包是一样的，所以就放一起写。
酱料包都很简单，就是酱油包、辣油包跟醋包。
为了要确认“完美比例”，酱料包我没有自己调整比例，直接all in。
对我来说辣度算是小辣，有很明确的辣度跟后劲，但是是很舒服的辣感。

面体来说，粗面建议需要煮到6分钟，细面也要4~5分钟，对我来说略略久。
但按照建议时间煮面，面体的软硬度还OK。就面体本人来说，我个人偏好粗面。
重点是酱汁调配起来的口味层次感很丰富，后来回去看辣包内容物，放了很多中药材
可以吃到八角、桂皮跟孜然的味道，但怕中药的不用担心，他真的就是一个提味效果
加上醋包味道一起mix，我觉得中和了辣度，又增加了味觉的记忆点
我个人觉得醋包起了画龙点睛的效果！

不过不知道是不是因为面体的关系，还是我们自己拌得不够均匀
我觉得细面吃起来的辣度好像比粗面辣一点....
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大师兄销魂面舖：花生麻酱细面（黄包）

首先，酱汁包在打开的时候就已经有很浓郁的麻酱香
拌面的时候香味更明显，而且我觉得搭配细面的面体吃起来刚好
虽然我是喜欢粗面派，但因为麻酱本来就很浓郁
如果搭配粗面吃起来可能太重，细面配上浓郁酱汁反而刚刚好
然后层次感很多的辣酱跟麻酱搭配在一起，也很绝配。
如果不算去吃麻酱面额外加辣的话，我自己好像没有吃过这种原厂设定就是辣的麻酱面。
是很好吃的、有记忆点的拌面组合。
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大师兄销魂面舖综合心得：三款都爱！最爱花生麻酱细面
刚好前天才吃了詹面的坚果辣沾面，所以大家记忆犹新。 疴......结论是：大师兄的的功力真的海放詹面啊......
三款面吃起来都是很有记忆点的好吃，辣油的味道层次感很丰富
虽然用了很多中药材，但并不会让人家觉得在吃药膳，配上醋包真的很赞。
至于花生麻酱搭配辣酱更是吃起来更有满足感。
他们官网免运门槛不算高，组合算起来一包大概66元左右，也有配送海外的选项。
只是因为我想尝鲜，所以在网拍买各家出的拌面口味单包，一包单价是80元
其实真的不便宜，大概就是牛肉汤面的价格
不过跟在店面比吃比还是便宜一点
但店面有鸭血豆腐，希望许愿可以出鸭血豆腐的组合。
最后，吃完后问在场另外两位食客，统一都觉得是会认真考虑回购的商品！