[心得] 锅宝4.8L气炸锅 AF-4811BA

楼主: Kayusumi (Left)   2020-08-29 22:42:45
★物品名称:
锅宝4.8L气炸锅 AF-4811BA
☆卖家名称:
锅宝好时光市集
★拍卖网址:
https://www.cookpot.com.tw/shop/prod/id_1083
☆网志心得:
无,纯PTT
我已经有电锅、烤箱、万用锅跟微波炉了,也是犹豫很久要不要买
后来被好市多的1990 G牌气炸锅烧到,但要去买的时候已经卖完
透过群组发现某IG有在团购锅宝4.8L,折扣后也是1990
加上又可以用两周不满意退货,就用折扣码入手啦(配件组+390)
*团购时程已过
http://i.imgur.com/hv2kiph.jpg
一拆开发现机身跟底篮公差略大,外观如下
上盖的图案只有安全锁/开/关/功能可以按
http://i.imgur.com/FPEw9w3.jpg
一抽出后就先发现炸篮的螺丝没锁紧,信心先扣50
https://youtu.be/UP4slylmqr8
还好身为专业工具人有十字起子很正常
闻一下味道有点像是新的吹风机
就照网络上的做法,清洗擦拭后柠檬切片丢下去烤后
整个厨房就弥漫着吹风机味+柠檬味(晕)
做这个步骤要记得打开抽油烟机,做了两次开锅步骤吹风机味就消失了
声音也不大,比我的微波炉安静多了!
烤/气炸了一些东西
1. 小黄瓜+小番茄
老婆拿回来一盒,刚好拿来当第一烤
混合橄榄油+黑胡椒+香料后,180度5分
http://i.imgur.com/KM3EqwQ.jpg
http://i.imgur.com/HYxoJ4j.jpg
超级水嫩!这用烤箱烤大概要10分钟不含预热!
加上玉米笋
https://i.imgur.com/4W6HmZN.jpg
2. 花枝丸
无解冻,抹一些橄榄油后,180度8分
http://i.imgur.com/6557O4V.jpg
上色的很漂亮!不过表皮不够脆
下次再加200度2分
3. 绿野农庄 咸酥鸡
无解冻,180度10分,然后200度3分同时丢花胡瓜下去烤
做法同上
http://i.imgur.com/eODOOw0.jpg
不用出门买咸酥鸡了XD
每次去都不好意思只买一样,在家里自己用!
蒜末+葱末+辣椒末=椒盐作法
https://i.imgur.com/C4F0fW4.jpg
4. 家乐福 古早味气炸猪排
无解冻,180度10分,再翻面200度4分+蔬菜下去(玉米笋要久一点)
http://i.imgur.com/968ixCf.jpg
http://i.imgur.com/AzTdeHG.jpg
http://i.imgur.com/bQQyrgc.jpg
http://i.imgur.com/4aRdiN9.jpg
这个猪排味道不错,又方便,只是贵了点
5. 家乐福 甘梅薯条
无解冻,180度5分,200度4分
http://i.imgur.com/R3sduIx.jpg
弄完之后炸篮没有任何油脂滴下,没补油的状况下不太脆,但是味道OK
后来弄了一次补橄榄油的,180度5分,200度5分,脆!
http://i.imgur.com/vc9UJJf.jpg
6. 香鱼
清水洗净,擦干之后置入炸篮,撒盐后180度10分,然后翻面撒盐180度3分
http://i.imgur.com/49vJK2y.jpg
这两条我可以配两罐酒!
但烤完底篮有一股鱼味,后续靠小苏打搞定
7. 全联 13香鸡翅
想说这很红买来看看,没有完全解冻的状态下180度10分再翻面200度3分
http://i.imgur.com/9fKQGUA.jpg
在烹调过程中很香,烤完后发现没有左三右三扣分,不过味道很下酒!
http://i.imgur.com/mn9nQNu.jpg
对我来说气炸锅是一个更方便快速使用的"烤箱"
在烤箱还在预热的时候气炸锅已经可以完成1-2道料理了
1990实在是没啥好挑剔的,真香
顺便比较一下几台摸过的气炸锅
质感:飞利浦9642>丽克特>锅宝4.8L=THOMSON 2.5L
拉篮顺畅度:飞利浦>锅宝>THOMSON>=丽克特
如果我有钱,我会直上美膳雅气炸烤箱(X

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