Re: [心得] 比较不一样的中秋节-喜憨儿月饼

楼主: yinlatc6 (好天气在家真闷阿)   2020-08-26 11:28:43
★物品名称:[喜憨儿×几米] 乐游圆舞曲8入月饼礼盒(B1)+[喜憨儿×几米] 爱的记忆12
入月饼礼盒(A2)
☆卖家名称:喜憨儿基金会
★拍卖网址:https://reurl.cc/8nnYEj
☆网志心得:
这次和去年一样,买了几盒送人和自己吃
想说因为已经买第二年,可以做个连两年的比较
所以R了我自己去年的文,希望可以供大家做参考
今年喜憨儿月饼一样是和几米合作
不过有别于之前色彩丰富活泼的用色
这次图大多是一只动物和一个人物拥抱为重点
搭配大范围背景晕染的渐层
有种温暖又简单的感觉,做为送礼的外观依然是挺适合的
一样先放上这次买的两种礼盒
https://i.imgur.com/ZqJbEJf.jpg
蓝色这盒是[喜憨儿×几米] 乐游圆舞曲8入
自家留的是蓝色这盒,所以一样就介绍这盒的内容物
今年的8入包装除了外观的图案改变之外
一样保留抽屉式的设计
https://i.imgur.com/uoZqRPi.jpg
整盒共有四种口味,每种口味有两个
https://i.imgur.com/xE7gLHr.jpg
金沙奶黄应该是月饼中很经典的口味
咸蛋黄的浓郁香气和月饼皮的奶香融合
会让嘴里的甜咸两味不相上下
但在最后咽下的那瞬间咸蛋黄香气会胜过甜味
内馅也很细致绵密,不会让喉咙卡卡的
更能专心感受味道上的层次
香橙柠檬酥外表看起来有点像凤梨酥
但我觉得是这类型的饼中清爽代表
如果说在中秋节吃了很多烤肉,我会愿意吃它解腻
整体吃起来香橙的味道比较明显,其次才是饼皮的奶香
虽然柠檬乍吃之下似乎没有占据味觉
不过却让我觉得是它抑制奶香抢过香橙的风头
香柚抹茶酥入口时鼻子会抢先闻到淡淡抹茶清香
但吃时却会感受到香柚的果肉和酸甜味
吃完之后嘴巴里会回荡淡淡的抹茶香
算是界于观音奶茶和香橙柠檬中间
整体酸度比香橙柠檬低、茶味比观音奶茶低
最后是去年出现过的观音奶茶
先说这次8入组之所以会选择这盒
有非常大的原因是因为它XD
不过经过这次和去年的照片比较后
发现饼皮换了(这就是两年都有记录的好处XD)
去年皮很薄,所以重点几乎是满满的内馅
今年皮在品尝时会感受到松软的口感
提升了观音奶茶的层次
如果说它做的跟去年一模一样
可能还不会有这种奇妙的感觉
所以这点会让我期待明年观音奶茶甚至是其他我吃过的口味,似乎会有微妙的惊喜
讲了这么多,最重要的还是礼盒背后的意义
今年除了再度肯定它们的手艺外
也希望可以透过我的力量加减帮助需要帮助的人
更重要
以上~分享给大家囉
※ 引述《yinlatc6 (好天气在家真闷阿)》之铭言:
: ★物品名称:[喜憨儿×几米] 繁花盛开8入(C1)+[喜憨儿×几米] 憨乐无限(D1)
: ☆卖家名称:喜憨儿基金会
: ★拍卖网址:https://reurl.cc/1QQ29X
: ☆网志心得:
: 今年本是想在喜憨儿基金会下单给偏乡儿童月饼
: 想说透过节日来做公益也格外有意义
: 看到网站里也有各种喜憨儿基金会推出的月饼
: 所以决定下单几盒送人和自己吃
: (也是另类公益)
: 不过买前还是不免做了点功课
: 他们家的月饼是用低油低糖的方式来制作
: 所以吃起来应该比一般传统月饼再无负担点,才决定购买
: 先放上这次买的两种礼盒
: 乍看之下很像某种文创产品,倒也挺有新意的
: https://i.imgur.com/ipCBBKL.jpg
: 蓝色这盒是[喜憨儿×几米] 繁花盛开8入
: 也是我们自家留着吃的,所以这次就先介绍这盒的内容物
: 看似像纸袋的包装其实就是外盒
: 用的是偏硬的纸板材质
: 像抽屉一样拉开就可以看到内容了
: https://i.imgur.com/MGvyvYG.jpg
: 这盒里面有四种口味,如下所示
: https://i.imgur.com/6cVsxAt.jpg
: 红豆牛奶吃起来很像义美红豆冰棒的味道
: 但甜味下修的感觉
: 内馅很饱满,吃起来觉得负担不大(催眠自己XD)
: 燕麦凤梨吃起来和微热山丘的凤梨酥有点异曲同工之妙
: 但没有那么酸
: 味道应该会更适合大众的口味
: 玫瑰起士这个口味本来让我有点担心踩雷
: 不过切开时飘出的浓浓起士味让我开始期待
: 外层是甜甜的月饼皮搭配内馅微咸的起士
: 融合起来会有甜咸甜咸的感觉
: 最后起士的香气会再冲出来,蛮特别的
: 是家里小孩最喜欢吃的口味
: 观音奶茶是我们家票选出的第一名
: 铁观音的茶香是在吃下去吃后,嘴里还可以有茶香的余韵
: 我想和它们家月饼不会过甜
: 所以才可以比较完整的呈现茶香的特色吧
: 整体口味来说并无雷,反倒都有点新颖XD
: 不过最重要的还是礼盒背后的意义,肯定他们的手艺外
: 也能靠自己力量加减帮助需要帮助的人
: 更重要
: 以上~分享给大家

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