[心得] Hamster Dessert 仓鼠甜点工作室

楼主: JeremyKSKGA (GIANTS!!!)   2020-07-30 18:50:01
★物品名称:小山园抹茶芒果千层、小山园抹茶芒果蛋糕
☆卖家名称:仓鼠甜点工作室
★拍卖网址:https://www.facebook.com/hamsterdessert/
☆网志心得:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/229613429
“仓鼠甜点工作室”7/9(四)那天开了《茶茶芒果趴踢开单》甜点预购活动,
供应4款芒果甜点给大家预购
包括小山园抹茶芒果千层、小山园抹茶芒果蛋糕、伯爵芒果重乳巴斯克乳酪、爱文芒果千
层这4款。
我喜爱抹茶和芒果,
当然一定要好好把握机会订购啦!
我就订购了抹茶芒果千层和抹茶芒果蛋糕各两个。
7/17(五)中午吃完午餐后,
我就到台北市杭州南路上“良菓茶舖”取货,
带回家跟家人一起分享。
我们连续两天晚上的晚餐餐后一起共享这些甜点。
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小山园抹茶芒果蛋糕
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外层是抹茶蛋糕,
内馅是芒果百香果慕斯和新鲜芒果,
上方撒上满满抹茶粉又放上新鲜芒果。
抹茶蛋糕的抹茶味还算明显,
尤其再搭著上方的抹茶粉。
芒果百香果慕斯绵滑又入口即化,
酸酸甜甜又充满芒果和百香果的果香。
这款蛋糕芒果的味道比抹茶的更为凸显,
不过个人觉得搭得依然很不错,
味道和口感的层次丰富,
整体吃起来相当清爽很适合夏季。
小山园抹茶芒果千层
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抹茶芒果千层的抹茶茶味和香气就比起前者更为浓郁了,
尤其在淋上抹茶淋酱就更为浓抹。
抹茶千层饼皮软绵又湿润,
口感细致而且相当有层次感。
里面夹着的芒果切片厚度挺厚的又鲜甜多汁,
微苦回甘的抹茶和鲜甜多汁的芒果能互相映衬并且搭得很smooth。
总结“仓鼠甜点工作室”这两款抹茶搭芒果的甜点,
差异在于小山园抹茶芒果蛋糕的芒果味比较凸显,
小山园抹茶芒果千层则是抹茶味比较浓郁,
对于较重度的抹茶控而言可能会偏好千层。
无论如何我对于这两款甜点都感到很满意,
觉得都各有其特色而且滋味都很迷人。
也期待未来还有机会能再次订购“仓鼠甜点工作室”的甜点。
大家若对于“仓鼠甜点工作室”的甜点感到有兴趣,
可以好好follow他们的FB粉专和IG,
随时接收他们公布的甜点预购资讯唷!
此外我取货的地方杭州南路上的“良菓茶舖”是主打鲜果茶饮的手摇饮料店,
也有供应“仓鼠甜点工作室”的甜点,
以后有机会也想造访“良菓茶舖”享用饮料和甜点。

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