[心得] 海鲜网购初体验

楼主: winnie0410 (路人丁)   2019-10-29 13:27:34
★物品名称:
安永鲜物 CAS鲜冻海鲜
1.挪威鲑鱼菲力
2.金目鲈鱼鱼排
3.去刺虱目鱼肚
4.生冻吻仔鱼
5.鲜蚵
6.花枝丸
☆卖家名称:
ibon mart
★拍卖网址:
https://reurl.cc/rl98RZ
☆网志心得:无网志
为了让明年的健检报告少一些红字,加了一些减糖饮食的社团,
尝试调整自己的饮食习惯平常主菜几乎都以牛肉、鸡肉
跟各式蔬菜为主,吃得有点腻
上网找了些海鲜的网购,这次买的安永鲜物官网的介绍看起来很厉害
主打CAS细胞活存的鲜冻技术,但在ibon mart满1200可以免运比较划算
https://imgur.com/0MeujOK.jpg
都是使用真空的包装,从外观颜色上看起来感觉满新鲜的
下面跟大家分享一下这几天做的简单海鲜料理
气炸鲑鱼菲力
https://imgur.com/qK4mNwt.jpg
解冻后在表面洒点盐跟黑胡椒,不喷油直接放进气炸锅
简单的调味就可以带出鲑鱼本身的甜味,鲑鱼口感很扎实吃起来很有饱足感
清蒸鲈鱼排
https://imgur.com/OoCurfw.jpg
酱汁我用比较清淡的日式鲣鱼酱油+米酒,本来担心会有鱼腥味
所以用了姜片、葱段和辣椒一起蒸,吃起来一点腥味都没有,肉质超嫩的
吻仔鱼煎蛋
https://imgur.com/QX5lFNR.jpg
加了些胡萝卜丝一起煎,吻仔鱼本身的咸味加上胡萝卜的甜
跟吻仔鱼搭配吃起来口感很好,很适合当便当菜
香煎虱目鱼肚+气炸花枝丸
https://imgur.com/kdcm754.jpg
也是只有抹盐调味去煎,盛盘后在挤柠檬汁,鱼肚的油脂很厚真的是入口即化
本来花枝丸只是为了凑免运挑的,但真的是意外的好吃
里面是整块的花枝块,吃起来不会有粉粉的感觉
蚵仔豆腐汤
https://imgur.com/vTcmVsH.jpg
蚵仔很饱满也算大颗,最近天气比较凉喝个姜丝汤暖胃超舒服
就第一次的海鲜网购经验而言,每样食材品质上我都很满意
价格上可能不算实惠,但是对我来说用网购最重要的就是要方便
运送是用冷冻宅配的方式,大楼有管理员可以代收放冰箱
晚上下班回来再去领就好,比起下班后再赶去超市买方便多了

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