★物品名称：
柳宗理 网纹单手铁锅 25cm (附不锈钢盖)
柳宗理 不锈钢服务夹(有孔)
☆卖家名称：ibon mart
★拍卖网址：
https://bit.ly/2NQCIgW
https://bit.ly/2paYJZQ
☆网志心得：无
注意柳宗理这个牌子一段时间了
但一直注意的是他们家的刀子
无奈家里刀子都好好的 就先入手了锅子
原本的不沾锅坏掉后就想要换个铁锅 看到ibon mart有活动
25cm 很适合煮1-2人份的料理 因为小 也很轻
先来分享一下锅子的细节
其实第一个吸引我的除了品牌跟小尺寸外
还有它这两边的设计
https://imgur.com/2OLS2WN.jpg
我觉得煮意大利面、炒菜这些都可以从旁边倒下来 很方便
然后他的锅盖也有配合设计 所以要闷还是可以盖密实的
对了 这个锅子因为是铁锅 最好不要用大火
也不要煮完立刻冲冷水(怕温差大裂开)
我没有开锅 但还是有照习惯洗完后先简单养个锅 才开始用
说养锅 也只是加热后上个油 让它吃一下再用啦
ps.每种锅子都可以这样保养!
而且每次用完有空也可以一起这样保养 锅子寿命会变长 也会更好用
然后
想要对不起大家的是我想上个食物图
我第一道做的是煎豆腐跟煎蛋
但我用的是嫩豆腐!
所以其实很不沾了 但是我手残不小心把它夹碎了...
看那个煎的焦黄的面 好好吃!我爱煎豆腐!!
煎蛋也是 我只上一点油 打下去后用夹子就可以轻松翻了
https://imgur.com/xSJlwCj.jpg
右边那只就是同时买的夹子 原本想说煮意大利面很方便
不过它让我蛮惊喜的
因为他的边边不会刮手 之前买便宜的有被割伤过
用起来也很顺手
然后是再来个分享个煎肉图
https://imgur.com/jSvawEp.jpg
煎之前一样有加一点点的油
我是觉得我煎得很漂亮啦.....XD...
但还是回到锅子
可以看到上面那张锅子下缘有一点黑黑的
因为他不是不沾锅 孔隙比较大 还是会有些东西吃进去
但只要放凉后用洗碗精加海绵洗 因为也小小的我觉得洗起来不会费力
很容易洗干净!
https://imgur.com/38kaCSp.jpg
说明书有写 使用一段时间可能会变色
只要拿布擦干净或是海绵+洗洁剂清洗后就可以
是不会有毒素、生锈问题的(有生锈也擦掉再保养就好)
总之 想要找铁锅这个当作入门我觉得很适合
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