[心得] 微笑幸福手作大福 草莓红豆/草莓芋头

楼主: minilinda (我要幸福的单程车票)   2018-01-24 21:08:58
★物品名称:草莓红豆大福、草莓芋头大福
☆卖家名称:微笑幸福手作大福
★拍卖网址:卖家粉丝专页https://goo.gl/P3ZhGt
☆网志心得:http://minilinda0812.pixnet.net/blog/post/220873611
每到冬天最幸福的事情之一就是又有草莓可以吃了
从12月开始几乎每两周就有草莓类产品的团购到货
以往我每年都会订购金桃家的大福
去年在合购版上看到有人说微笑幸福家的大福也很优秀
立马在心中埋下了想吃的欲望
一看到公司附近有合购团时立刻就下单了!!!
2018年第一次开箱就献给微笑幸福啦!
微笑幸福的保装盒非常喜气
正红色配上大朵牡丹花,让我差一点误会自己订的是凤梨酥或蛋黄酥(误
https://imgur.com/N95xjg2
红色是红豆草莓大福
白色是芋泥草莓大福
微笑幸福的口味感觉比金桃家要多一些
我是取货后第二天才有空吃他
但妈妈完全没有要等待我的意思,已抢先在我上班时开吃了XD
内盒包装上都一样,我觉得如果不同口味的底层纸有不同颜色应该会更好
草莓红豆大福 $140(团购价130)
大福感觉比金桃家大一些
雪白色外皮透著内里暗色的红豆馅
大福的皮开口压在底部,所以看起来底层的皮较厚些
https://imgur.com/MX59sXg
切开看一下,草莓很大颗(不错
一盒六颗吃下来大概有两颗的草莓过熟,其它四颗就是正常
切开来时底部的皮与馅料立刻分开,不知道是不是我不会切@@
https://imgur.com/fqWVzG5
微笑幸福的皮很软很软,比起麻糬反而比较像雪饼的外皮
吃起来有软绵绵的口感却没有QQ的感觉
很像粉浆软软的,如果是想吃QQ的麻糬可能会觉得比较不适应
https://imgur.com/mHKrzMZ
印象中金桃家的好像Q一点
整体吃起来是金桃家的比较扎实一些,微笑幸福就软绵一些(两种我都爱,哈)
红豆馅不会太甜,带有颗粒的口感很不错
比起金桃家没那么甜,吃起来不腻口
芋泥草莓大福 $140(团购价130)
外观看起来都一样,不过仔细查看多少能感觉到与红豆馅的颜色差异(要很认真看)
草莓一样很大颗(加分
芋泥这盒的草莓过熟的比较高一点,有三颗都已经过熟
https://imgur.com/nET5X89
可能芋泥馅比较扎实,切开来时皮跟馅就完整分开了@@
底层完全分开,丝毫没有一点留恋(就像分手的前男友一样断的很干净XD)
https://imgur.com/VtUVMUD
芋泥馅偏甜,吃起来不是想像中的芋泥口感
有点黏有点甜,很像去吃冷冻芋泡在糖水里的芋头外面那一层
https://imgur.com/ngBIDPC
说不上来是好还是不好,明明我也爱吃冷冻芋
但我对这个大福实在谈不上喜欢XD
我觉得跟草莓不是很搭,家人也不是特别喜欢
印象中金桃家的芋泥比较像是平常在蛋糕甜点里吃到的芋泥
只看芋泥的话我觉得金桃家大胜
综合结论:
微笑幸福的大福比较大颗
红豆馅没有那么甜,颗粒口感明显,馅料饱满
外皮软绵很有特色
芋泥偏甜,很像冷冻芋,但跟草莓不太搭
我觉得我明年应该还是会买回去金桃家

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