★物品名称：百香柠檬塔
☆卖家名称：明白甜点店
★拍卖网址：https://www.facebook.com/mbsweetstw/?ref=page_internal
☆网志心得：https://goo.gl/EiZrGC
https://imgur.com/v2nRdST
https://imgur.com/AQaKgxe
以下为文字版
经由朋友的介绍看到这家在脸书上甜点的照片
觉得也太特别了吧!
不只是有正规口味的巧克力威士忌, 还有特别的铁观音磅蛋糕
第一时间脑中出现的就是Coldstone样式的什么口味都来一点的感觉
所以一开始有点惧而远之害怕也是过甜
一直到某一天店家放上百箱柠檬塔的照片
天啊~也太吸引人了吧!
现在的年纪已经不是到甜点就是要甜的时候
反而觉得带点不一样口感的冲击才是有真宫附的甜点
看着缤纷的颜色还有跃动于上的水果酱加上香草卡士达又是塔
这三个加起来的组合让人冲动地立刻下订(有限量, 600/个, 六吋)
时间快转到拿到的时候吧!
在大台北地区的话都会有专人直接送蛋糕喔!
但其实这时最担心的就是实物看起来跟照片不同
或是在搬运的途中已经面目全非
打开后竟然一模一样呢!
接下来就容我搬运一下店家的介绍如下:
"夏天的百香果，滤掉籽籽再细心熬煮成金黄色的酱
淡黄色的明白柠檬酱
马达加斯加香草卡士达
义式蛋白霜
柠檬薄荷晶冻
有机季节香草与食用花"
至于味道是不是等等就要来检视啦!
不过为何搬运途中都不会出事呢?
身为一个破坏力超强的人总是有满满好奇心
原来无论在塔皮下方跟蛋糕盘之间
或是蛋糕盘和纸盒之间都有下功夫做黏合让甜点本身不会滑动
这样的用心就比一堆蛋糕店细腻许多
虽然老板说应该要冰一下会比较好吃
也可以看到果酱已经有点散开成坨状
冰完了会比较立体
但辛苦工作后的一天买个甜点还要让自己等待也太悲催
当然直接来试味道
其实一般的水果塔真的是中看却很难吃得漂亮
毕竟刀子一下去就是迎接各种山崩
猛然发现像这样酱塔的好处就是至少不会吃得很狼狈
入口前闻到的是香水柠檬的清香
一开始感受到的也是柠檬的酸味
再多咀嚼一点就会感受到百香果的味道
加上带一点点咸味的香酥塔皮反而又中和了过强的酸味
食用花应该就只是单纯好看而已吧!
但真的还蛮不错的喔!