[心得] 妈咪速玲研发?葱葱回魂面试吃心得

楼主: angelshao (蓝晴)   2017-08-11 00:41:35
★物品名称:葱葱回魂面
☆卖家名称:金博家
★拍卖网址:https://goo.gl/44NPae
☆网志心得:
影音版:http://pics.ee/v-1452965
图文版:https://goo.gl/HG6FgR
这阵子快煮面/干拌面的市场真的很蓬勃!!!
我近也开始蒐集各式各样的面来吃,我好喜欢吃面喔~
我本来就有在follow时尚的妈咪速玲,很喜欢他分享一家人的互动
这次看到他在粉丝团说跟朋友合伙研发,就忍不住下订了
http://www.jinbo-selection.com.tw/image/catalog/3-2-1.jpg
点进金博家的官方网站
我发现以前我曾经有买过他们的乌鱼子礼盒送礼给亲人
亲人赞不绝口耶!所以基本上品质应该不错
https://pic.pimg.tw/haje0617/1502370292-4258504548_l.jpg
这次我小试身手只先买一包
单价NT$250/四包,其实真的不便宜
但因为我看介绍把选料讲的很认真
再加上速玲的推荐超生火,一时脑波太弱啦~~
https://pic.pimg.tw/haje0617/1502370292-2816542401_l.jpg
这款葱葱回魂面主打超多葱+超级辣
看看那个葱包有.多.大.包!!!
我小时候不爱吃葱,但长大之后超级喜欢吃葱的啦~
看到这么大一包觉得蛮惊艳的
另外一个亮点就是麻辣酱,是大红袍辣椒
我虽然喜欢吃麻辣锅,但对一般的辣椒比较没有涉略
但我知道大红袍超级辣XD
简约黑色包装上也有一根红辣椒强调重点
更有贴心指示要小心酌量添加麻辣酱喔~
上次发曾拌面有网友留言说希望我以后可以做好功课(?)
因为我本来就想说吃东西轻松就好,记录自己第一印象为准就好
不过既然有网友提出,所以这次我就有先看过一些介绍的影片
知道原来速玲很爱吃辣跟葱,才会和朋友一起试了很多种
最后才选出他们觉得够辣够呛又好吃的面
开始煮面吧!
STEP1.
将面条放入滚水煮4-5分钟
STEP 2.
将酱包、辣包、葱包加入碗中
这跟别款面比较不一样,包装上说要先把酱包放进碗中
虽然我也不太确定先加后加的差别XD
麻辣酱的部分我是加了1/3,超怕辣啦~
STEP 3.
捞起面后要加入一汤匙的热面水
这样会维持一定的湿润度,口感也会比较好
STEP 4.
充分搅拌后即可享用啦!
在搅拌时超级香一直猛吞口水XD
http://imgur.com/a/s3sHh
忘了单拍面所以只好放合照拍谢~
可以看到葱真的好多好多
几乎每一口面都吃得到香喷喷的葱好幸福
而且这个葱跟我上次有分享过的老妈拌面的葱完全不一样
老妈拌面比较像是科学面的调味粉,但葱葱回魂面的葱是新鲜的干燥大葱
辣包的部分我觉得1/3吃起来还在OK范围之内
是会有微微出汗的程度~辣得很香
我觉得喜欢吃辣的人一定会很喜欢!
身边吃辣的人表示整包加下去超满意的 :)
面条是关庙面,我以前吃到的关庙面好像没有这么细
不过吃起来蛮有嚼劲口感的
但我可能第一次吃的时候热面水没有加到适量
所以吃到一半就会干掉烂烂的,建议热面水还是要加到足量喔
另外我有次完全不放麻辣酱吃吃看
但应该是豆瓣酱本身就有一点微辣
所以看看大家的接受度,如果怕辣的话看要不要先不加试试看
或是一点点开始加,当作调味
我后来那包没加辣酱也没浪费,送给我爸做辣酱料理了XD
但因为单价比起来稍微高一些
建议大家可以选择官网的多包合购,会稍微划算一点点
我是在官网购买的 强力推荐要凑到免运阿阿啊!
我为了贪吃没凑运费好可惜T__T
个人口味仅供大家参考 :)
今天分享到这里~谢谢收看
BY Hanna.

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com