★物品名称：柠檬蛋糕2.0
☆卖家名称：8:01-无店面网络手作甜点工作室
★拍卖网址：店家脸书私讯下单 https://goo.gl/B2pSUT
☆网志心得：http://minilinda0812.pixnet.net/blog/post/217598550
去年在网络上看到无店面手工甜点店的介绍
http://travel.ettoday.net/article/664477.htm
同事对此表现出莫大的兴趣，默默开启我们的甜点不归路
八间甜点店，删掉只卖巧克力的店家(sorry，我不吃巧克力)
我非常努力的一一插旗品尝了 (摸肚子
还有一个派慕是擦身而过的遗憾
上次去台南时本来打算将树耳朵跟派慕一起达成说
这次终于又达成了一间!!!(握拳
一直都将8:01放在口袋名单内
这次终于等到店家推出柠檬蛋糕2.0版，刚好趁特价时决定冲了!
原价$350元/条，目前七月优惠$290/条
老板很贴心，出货日当天还有拍宅配单给我
柠檬蛋糕采冷冻宅配，运费无论买几条都是150元
打开纸箱可以看到一袋袋牛皮纸袋
这个包装有点微妙，只能说这真的是纯手工!!!
开箱吧!
纸袋上印着柠檬蛋糕的名字，旁边有制造日期

蛋糕冷冻可放一周! 品尝说明老板在脸书专页说的很清楚
黑猫一早就到货，蛋糕在公司冷冻了一整天
想着晚餐过后要吃所以带回家后就没冰，想说让他退冰一下下
结果隔了2~3小时要开蛋糕时就发生惨案了

牛皮纸袋内是用密封袋包好的蛋糕
但很明显从外观就看得出来，柠檬糖霜已融化许多
如果只是单融化也就算了
包装袋一拆开，从洞口就能看出来蛋糕的表层已破皮XD

而且侧边开口的这个包装，蛋糕不管用倒的还是用推挤的都很惨烈
我真的已经尽力了…(泪

上层是刮下来的柠檬糖霜
多少还是能看得出来那雪白的糖霜(只是有点悽惨
袋子内还有不少太内层不好刮掉的糖霜
蛋糕体的咖啡色表皮几乎没有完整的一片(应该只有侧面是好的

整体来看柠檬糖霜其实给的应该很足
雪白的柠檬糖霜还是有一定的诱人程度
虽然被我搞的卖相不佳
但开袋后的柠檬香气是很浓郁的
吃起来有一点湿润但又不到磅蛋糕的扎实感
口感又有点松软，微微有戚风蛋糕那种蛋糕体的感觉
是组织结构扎实的戚风蛋糕(?)

柠檬风味很足够，糖霜也够酸
蛋糕本身也有柠檬的香味
吃完后口中确实还会残留着柠檬果酸的滋味
但我觉得偏甜一些
嘴巴内酸甜感明显到我喝无糖的热红茶还压不过XD
同事们有人一样觉得太甜，有人觉得刚好
口味这种东西真的说不准
但拆包装袋这件事大家倒是都一样
不管回家是冷藏还是跟我一样放室温
糖霜都跟包装袋相亲相爱着!(但只有我的蛋糕破皮了
大家最后都是支离破碎的把蛋糕另外放进保鲜盒内XD
希望店家在包装上再下点功夫
但怎么都没人跟老板反应呢!? 难道只有我们有这个问题吗!!!!(泪
后记(7/19)：
我后来还是忍不住去跟老板反应了
老板回复确实蛋糕湿润会有脱皮可能
他看到我的蛋糕也吓了一跳
他说他把这批袋子用完就会换包装了XD