★物品名称：柠檬蛋糕2.0
☆卖家名称：8:01-无店面网络手作甜点工作室
★拍卖网址：店家脸书私讯下单 https://goo.gl/B2pSUT
☆网志心得：http://minilinda0812.pixnet.net/blog/post/217598550
去年在网络上看到无店面手工甜点店的介绍
http://travel.ettoday.net/article/664477.htm
同事对此表现出莫大的兴趣，默默开启我们的甜点不归路
八间甜点店，删掉只卖巧克力的店家(sorry，我不吃巧克力)
我非常努力的一一插旗品尝了 (摸肚子
还有一个派慕是擦身而过的遗憾
上次去台南时本来打算将树耳朵跟派慕一起达成说
这次终于又达成了一间!!!(握拳
一直都将8:01放在口袋名单内
这次终于等到店家推出柠檬蛋糕2.0版，刚好趁特价时决定冲了!
原价$350元/条，目前七月优惠$290/条
老板很贴心，出货日当天还有拍宅配单给我
柠檬蛋糕采冷冻宅配，运费无论买几条都是150元
打开纸箱可以看到一袋袋牛皮纸袋
这个包装有点微妙，只能说这真的是纯手工!!!
开箱吧!
纸袋上印着柠檬蛋糕的名字，旁边有制造日期
http://imgur.com/J6ndDyR
蛋糕冷冻可放一周! 品尝说明老板在脸书专页说的很清楚
黑猫一早就到货，蛋糕在公司冷冻了一整天
想着晚餐过后要吃所以带回家后就没冰，想说让他退冰一下下
结果隔了2~3小时要开蛋糕时就发生惨案了
http://imgur.com/Azv2hH0
牛皮纸袋内是用密封袋包好的蛋糕
但很明显从外观就看得出来，柠檬糖霜已融化许多
如果只是单融化也就算了
包装袋一拆开，从洞口就能看出来蛋糕的表层已破皮XD
http://imgur.com/azFpt3s
而且侧边开口的这个包装，蛋糕不管用倒的还是用推挤的都很惨烈
我真的已经尽力了…(泪
http://imgur.com/Hyu5GIY
上层是刮下来的柠檬糖霜
多少还是能看得出来那雪白的糖霜(只是有点悽惨
袋子内还有不少太内层不好刮掉的糖霜
蛋糕体的咖啡色表皮几乎没有完整的一片(应该只有侧面是好的
http://imgur.com/WNKDbhr
整体来看柠檬糖霜其实给的应该很足
雪白的柠檬糖霜还是有一定的诱人程度
虽然被我搞的卖相不佳
但开袋后的柠檬香气是很浓郁的
吃起来有一点湿润但又不到磅蛋糕的扎实感
口感又有点松软，微微有戚风蛋糕那种蛋糕体的感觉
是组织结构扎实的戚风蛋糕(?)
http://imgur.com/MpezLgm
柠檬风味很足够，糖霜也够酸
蛋糕本身也有柠檬的香味
吃完后口中确实还会残留着柠檬果酸的滋味
但我觉得偏甜一些
嘴巴内酸甜感明显到我喝无糖的热红茶还压不过XD
同事们有人一样觉得太甜，有人觉得刚好
口味这种东西真的说不准
但拆包装袋这件事大家倒是都一样
不管回家是冷藏还是跟我一样放室温
糖霜都跟包装袋相亲相爱着!(但只有我的蛋糕破皮了
大家最后都是支离破碎的把蛋糕另外放进保鲜盒内XD
希望店家在包装上再下点功夫
但怎么都没人跟老板反应呢!? 难道只有我们有这个问题吗!!!!(泪
后记(7/19)：
我后来还是忍不住去跟老板反应了
老板回复确实蛋糕湿润会有脱皮可能
他看到我的蛋糕也吓了一跳
他说他把这批袋子用完就会换包装了XD