[心得] 大家源面包机,效果还不错

楼主: jingpei (阿罗哈)   2017-02-17 13:39:20
★物品名称:大家源全自动制面包机 TCY-3501 (400/600g)
☆卖家名称:momo购物网
★拍卖网址:https://goo.gl/WcsJeq
☆网志心得:
【价格】原价1780,因为有打折所以最后入手价格是1567。
【选择这个机种的原因】
(1)买之前爬了很多文,也很挣扎要不要买国际牌,但后来觉得如果买了不常做,花6000
也太浪费,如果爱上做面包,据很多人的经验看来是会把面包机当搅拌机来用,发酵完另
外进烤箱烤。既然如此,就买便宜的吧。
(2)再来就是国际牌没有做优格的功能,我很想要这个功能。飞利浦的面包机也能做优格
,但尺寸上比较大台,加上价格上遇到折扣也是要近3千,所以就没选择飞利浦。
(3)为何没选其他人推荐的胖锅和小太阳等一样低价的面包机呢?主要是因为有个我追踪
的料理部落客carol已经使用这个牌子的面包机做了好几款面包,我认为食谱很重要,有
个依据可以遵循比较方便,而且有问题也能够在她的部落格问,机器牌子和食谱一样比较
能找出问题点。(不过我的是400/600g, carol的是500/750g)
【时间使用心得】
外观:
http://i.imgur.com/8ZdsaGK.jpg
外观真的很阳春,一点都不时尚XD,国际牌的好看很多。
外壳都是塑胶做的。
试做鲜奶吐司:
http://i.imgur.com/Ki8qQje.jpg
http://i.imgur.com/u465mtO.jpg
使用一键到底的基本吐司模式(就是按了后不用管他),食谱是参考carol的鲜奶吐司,这
吐司大概是455克。因为超过400克,我就选600克的模式做,其实就是多烤5分钟而已。
口感: 放凉后切片,吃起来很蓬松柔软,放进保鲜盒常温保存,隔天吃起来有稍微变硬,
但微波15秒后有恢复软度。儿子很捧场吃光光,老公也说挺不错的(他们是吃没微波回软
的吐司)。
不过我吃过别人用国际牌做的吐司,隔天还是挺软的,比我这次做的软。所以如果喜欢吃
很松软的口感,可能就不会喜欢。用大家源面包机做好当下吐司撕开是可以有点牵丝的感
觉,但隔天就没了。
【结论】
我蛮满意这台的,如果只是想试试自己做面包,可以买来玩玩。我之前借过威宝的面包机
来做,不知道是操作错误还是怎样,做出来不太好吃,但这台就满ok的。只是要注意放材
料的顺序,如果酵母先放大概就完蛋了。
清洗方面也很方便,因为内锅是不沾材质,所以泡泡水用海绵洗就可以了。
我已经迫不急待想试试做优格了^ω^。
(怎么修改都无法让连结自动开图……-_-)

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com