[心得] 2016年终盘点~肥了好几公斤

楼主: katze (tina)   2016-12-31 15:05:54
★物品名称:
日式欧式原单实木原木托盘糕点盘 圆形小盘碟子杯垫餐盘子 蛋糕盘
摩登主妇 下午茶蛋糕罩 木质玻璃盖西点托盘 蛋糕盘水果甜点盘
外贸糖果色陶瓷烤箱碗 烘焙耐高温烤箱专用烤碗 双耳带盖布丁碗(下架)
西餐配料碟子 陶瓷手把碟番茄酱沙拉酱碟子 点心蛋糕果酱碟子味碟(下架)
三能屋诺18连玛德琳贝壳模 UN11004 马芬模 可拆金色不沾蛋糕模(下架)
学厨 烘焙模具香槟金色/黑色 6连杯不粘玛德琳贝壳蛋糕模具烤盘(下架)
三能屋诺UN28041圆形不沾冷却架(硅利康) 倒扣架蛋糕面包冷晾网(下架)
☆卖家名称:
摩登主妇生活馆
茵培食品专营店(找不到店家了)
★拍卖网址:
https://goo.gl/WxwzW0
https://goo.gl/QJLkaZ
☆网志心得:
配上食物的网志连结
http://chingyutina.pixnet.net/blog/post/46932109
下面是文字心得~~
其实昨天在烤戚风蛋糕时,突然回想这一年好像做了好多
趁著2016年的最后一天来个年终盘点吧~
再加上我很爱蒐集厨房用品,也会附上购买的店家
http://imgur.com/byYOL02
第一张就来献上我的拿手菜"奶油烤鲑鱼"
以前鲑鱼都是用煎的,自从改用烤的后我的胖男友就再也不吃煎的
上周的圣诞餐也献上这道拿手菜,广受好评!!!
小铸铁平底锅是在"迪化街"购入
http://imgur.com/b5zZV6o
http://imgur.com/z9cBjA8
去年试做了几次吐司都失败,每次都没有顺利将面团发起来
后来脑筋动到了前同事身上~
她前年尾牙抽到了面包机,依照对她的了解面包机应该是还好好的躺在家里
询问过后果真就像我猜的连外箱都没拆,最后以2000收购那台面包机!!
自从有了面包机,轻轻松松就有澎皮澎皮的吐司吃
漂亮的食物当然要用漂亮的东西装,木头文青沾板也是在"迪化街"购入,使用了一年还是
有满满的木头香
http://imgur.com/DsbFWBg
某一天没上班的早上,心血来潮的做了满满的早午餐
铁锅松饼食谱参考"硅谷美味人妻",只是家里刚好没有水果要不然可以更丰富
左下奶油煎馒头胖男友说馒头这样做好好吃
每次胖男友觉得好吃的东西就会问说怎么做~他一定觉得他女友很厉害
木头小碟跟酱料碟在这边买"这边",店家名称"摩登主妇生活馆"
黄色浅盘在"莺歌"购入
http://imgur.com/gY7RLaK
隔天要回台南,立马再做颗吐司带回家
顺便再用新购入的烤模做大小玛德莲
冷却架跟玛德莲模都是在下面这边购买的,不过不知道为什么点店家也跑不出来,只好截
图参考
不过刚刚才注意到我当初买的烤模价格是这样吗?好像有点不划算喔
失心疯果然什么都看不见
http://imgur.com/TpM735i
http://imgur.com/3hrYvgw
某一天早上决定要吃点清爽的,刚好家里都有食材
就来点清爽的马铃薯沙拉,再装进可爱的小碟子,吃了心情真好
胖男友说,妳很爱洗碗吗?为什么还要多用一个碗
你错了!我是吃心情的~
小碟子也是在"摩登主妇生活馆"购入,我其实不同形状总共买了3个,刚刚确认这些款式
已经下架了
http://imgur.com/vEDpvfX
一样又是Brunch系列,这天一大早拿出之前在家乐福买的韩国面包料理包
刚烤出来的韩国面包超级Q让人一口接一口,但是这可好像要现吃完,后来再加热就变得
超硬的
当天的早餐原本只有韩国面包再加上蒸饺,结果胖男友说我还想吃昨天的蛋塔还有荷包蛋
默默的桌子就满了~
薯角是利用前天蒸的马铃薯下锅用橄榄油煎再撒一点意大利香料,立马扫光!!
木头沾板跟小碟子前面已经入镜介绍过了
小盘子是在"餐桌上的鹿角"购买
http://imgur.com/4q892IJ
利用家里多的苹果跟派皮做成的玫瑰花苹果派
网络上的食谱还有加上肉桂
但是我没有加肉桂,因为懒得特地去买再加上不喜欢肉桂味
六格玛芬烤模在一般食品材料行就可以买到
http://imgur.com/XcgK47A
http://imgur.com/Hy277do
之前做蛋糕用电动搅拌机都没有办法把蛋打发,所以一直不敢尝试需要打发的料理类
这一次终于受不了就改用一般打蛋器,反而是一般打蛋器让我把蛋打发了(其实是一直叫
胖男友换手)~
这次试做"老奶奶柠檬蛋糕",其实是因为我喜欢吃酸酸甜甜的东西,没想到第一次做获得
朋友的好评
圣诞餐那天再做了一颗,胖男友说第二颗做得比较好吃
其中玻璃蛋糕盒是我最得意的败家品,一样是在"摩登主妇生活馆"购入
连结在这里"这边"
我买的是"中号"大小,我一般做的是6吋蛋糕用这个装很够,中号应该是可以装到8吋蛋糕
下单后还特地旺旺给卖家说是要寄到台湾的请帮我包好,寄到后果真都没有任何损坏
现在就算没有做蛋糕,一般拍照我都还是会把它摆在后面很适合拍照
http://imgur.com/szM5OrJ
最后是2016年的最后一烤,巧克力戚风蛋糕
自从知道怎么打发蛋白后,戚风蛋糕已经难不倒我了!!
蛋糕盘跟木头小碟前面已经出镜囉
从头看过应该知道我在"摩登主妇生活馆"下单了不少
其实前天又下单了一些东西,等到东西了再一起分享
http://imgur.com/iQ2uBMW
还有一些料理没有排入版面,但是这样应该知道我的体重会飙升不是没理由的吧~~
2017新年快乐~~~

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com