[心得] 百二岁日月潭红茶拿铁+咖啡

楼主: bettybuy (什么事都叫我分心)   2016-11-06 22:56:57
=鸳鸯奶茶 (洒花
★物品名称:百二岁日月潭红茶拿铁
☆卖家名称:博客来-百二岁
★拍卖网址:
http://www.books.com.tw/products/N000704098
☆网志心得:N
有在合购板跟了百二岁团
刚好在博客来有看到,想尝鲜就先购买了
第一次买回来泡的时候,粉很难溶解,喝的时候都会有粉粉的感觉,说实在很讨厌
之后想说不行,来试试其他泡法吧
所以就做了鸳鸯奶茶,顾名思义大家应该都知道鸳鸯就是奶茶+咖啡囉
然后~
灯愣
就完成囉 ^^
http://i.imgur.com/Ii2px9X.jpg
跳太快了,下面来稍微讲一下如何制作好了 (虽然好像没什么重要的步骤0.0)
想说咖啡要浓一点,就使用爱乐压做浓缩,而不使用手冲的方式(味道会比较淡)
三分之二匙咖啡豆,使用倒冲法,泡3分钟就倒进去泡好的红茶拿铁里
用为了海龟的玻璃吸管(好用分享),一直搅拌搅拌搅拌搅拌我恨粉粉的感觉
!!!!! 好好喝~~比单喝好喝很多
喝的时候有点烫,我就放置大概一分钟,故意不从底部喝,因为很粉很讨厌
从中间层喝,粉粉的感觉消失了,太开心
粉大概都沉到底部了
‘搅拌也无法让粉完全与热水融合,那干脆就放任他到底部吧’之作战

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