[心得] 超妙的花莲饺头剥皮辣椒水饺

楼主: olo777 (走走走)   2016-06-29 23:21:43
★物品名称:剥皮辣椒/韭菜水饺
☆卖家名称:花莲饺头
★网址:https://www.facebook.com/hualienjiaotou/?fref=ts
☆心得:
先前办公室同事在找团购,表示有家水饺很特别,有剥皮辣椒的口味
本人是很喜欢吃水饺,但租屋在外很少下厨,不太会煮水饺...
但还是做公关跟了一包剥皮辣椒跟一包韭菜的
http://imgur.com/bYjPaj7
他的剥皮辣椒水饺一包里面有40颗/240元
一颗六块我觉得差不多。
韭菜也是40颗,40颗/180元,4.5个人觉得CP值颇高
http://imgur.com/lBftXkm
给大家看个切面。
其实他的剥皮辣椒切的蛮细的,不是一般酱料配料那样子
跟猪肉馅揉合的很好。
辣度我觉得抓得很刚好,有香有麻,不过很喜欢吃辣的应该要再沾辣椒酱油
因为我本人不是很爱吃辣,但是这个剥皮辣椒真的蛮香的
http://imgur.com/P9hyLFq
一盘这样20个,口味重一点的(像我XD),可能需要再加酱油
但他们的韭菜我觉得完全不用其他沾酱,味道够也好吃~
另外也要提醒不会煮水饺的人
千万不要乱信网络上的建议
水还没开,就把冷冻水饺直接加下去煮...
http://imgur.com/GoyhtUG
我第一次煮是这副德性...
水饺破了,里面的汤汁都流出来了
剥皮辣椒水饺味道都没了...
切忌切记,煮水饺还是要请专业的妈妈来比较好...
不然就是自己要缴学费,痛失20颗水饺...

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