[心得] 拿破仑蛋糕 纯浓甘纳许+奥利奥提拉

楼主: dressingfrad (dressingfrad)   2016-04-11 11:43:40
★物品名称:拿破仑先生 纯浓甘纳许+奥利奥提拉
☆卖家名称:拿破仑先生
★拍卖网址:http://www.rakuten.com.tw/shop/mr-napoleon/
☆网志心得:
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无音乐图多好读网志版:http://goo.gl/8E1PIK
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http://goo.gl/q9Ytwj
之前一直听说团购界甜点 蛋糕 王牌之一,
就是很像拿破仑蛋糕的 拿破仑先生,
这次趁X天市场有优惠 快快入手两条
纸盒外小贴纸有把口味名称写清楚
里面就是拿破仑先生啦
SIZE不会太大 但因为这种蛋糕
本来就不是切太大块的 所以还OK
因为有酥皮防破
所以外层还有拿破仑先生的透明塑胶袋
再包好一圈
而且为了要上最上层的酥皮也酥脆
所以塑胶袋是特别是夹在饼皮和奶油馅中间
就是保持最上层乾乾爽爽的状态
入手的 当时的新品 奥利奥提拉
也就是OREO 饼干口味
走的是提拉米苏的乳酪 和OREO饼干的结合版
所以上面这一层 就是全部口味的重心
底下则是香草蛋糕
酥皮 以及巧克力蛋糕 和酥皮
层层叠叠的概念
说明书有说
可以把最上层酥皮和底下蛋糕们分开切
再舖上去组装的概念
上层乳酪奶油加上饼干
虽然看起来很厚一层 但其实吃起来并没有很重的感觉
下面蛋糕和酥皮 可能因为冷冻的关系 所以吃起来会有点小干
但视觉效果是很不错的
另一款就是长年经典款
纯浓甘纳许
http://goo.gl/pmfn4w
一样上层酥皮是和蛋糕分开
可以看到超厚~一块巧克力 里面有核桃点缀
下面则是有一小层天然蓝莓酱
一个和酥皮合体的概念
这款不亏是经典款 比起上一款出色许多
个人觉得应该是 巧克力比较重 所以蛋糕整体
压的比较紧实 下方海绵蛋糕也比较没有空隙变干
加上蓝莓酱水份 所以吃起来较为合为一体
超厚巧克力吃起来就是爽 再带点酸甜感 不亏是经典入门长卖款

最后来一张自购图以资证明

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