★物品名称：“草莓千层蛋糕”、“抹茶起司慕斯蛋糕”
☆卖家名称：莱尔富/Ajinomomto味之素
★拍卖网址：请私讯莱尔富粉丝专页
☆网志心得：http://df41022.pixnet.net/blog/post/445125860
店名：AJINOMOTO味之素
官方网站：AJINOMOTO味之素
品尝时间：2016/03/07
本次消费：$1100/2份
*本篇为自费文，文章内容皆为真实感受
*本文最后更新日期：2016/03/09
“AJINOMOTO味之素”是日本规模最大、创立至今有百年历史以上的食品制造商，于日本
家庭用市场中的市占率排名第一，产品种类相当丰富。今天一月听说莱尔富跟AJINOMOTO
合作，独家贩售两款甜点 —— “草莓千层蛋糕”、“抹茶起司慕斯蛋糕”，售价均为$5
50/份，结果才刚开卖10天就抢光光!!!
之后莱尔富又追加2000份，采用门市预购的方式，本君等了一个多月终于尝到啦！


抹茶起司慕斯蛋糕$550/6入
京都宇治抹茶、北海道红豆馅、澳洲起司
外表非常工整，美得一整个不像话！
一盒共有六片（拍照的时候已经吃掉两片），组起来刚好是半个圆形蛋糕
蛋糕的组成，由上而下分别是乳酪慕斯、红豆泥、抹茶乳酪慕斯、蛋糕体等四个层次
从冷冻库拿出来退冰10分钟以后，冰冰凉凉地享用，可感受到冰淇淋一般浓郁的口感，以
及淡雅而舒畅的奶香～
轻咬下去的同时，还会发现蜜渍红豆泥正在散发着迷人的豆香，直到整块蛋糕完全含入口
中、让滋味慢慢融化在味蕾上头以后，才会在舌面感受到一股高贵的、带有淡淡苦韵的抹
茶味，整个吃起来很有层次感
完全解冻以后，口感与其说是慕斯，还不如说是豆腐，甜度变得更高，中间的红豆颗粒感
也更加明显了！
个人觉得口味上的表现是不错的，但就希望可以再加一些派皮饼干之类的元素以增添口感


千层草莓蛋糕$550/条
千层饼皮、草莓奶油、海绵蛋糕
整条长达40公分、看上去相当壮观！
草莓(香精)的味道很强烈，都还没拆封就已经可以闻到逼人的草莓香气向鼻头袭来
日本人做事以细心闻名，竟然连12等分、18等份的切分方式都已经帮忙标明在包装上了，
真贴心！
最底下的是海绵蛋糕，往上依序是草莓奶油与千层饼皮的层层交叠，一共叠了七层之多
本君以18等份的方式切分，微微解冻以后享用，像是在吃草莓冰淇淋一样，而饼皮则呈现
糕状的口感
另外，因为冷冻的时候比较硬，个人觉得可以切得比18等份再薄一些，吃起来口感会比较
好
在冰箱中冷藏、直到完全解冻以后再享用的千层草莓蛋糕，更柔软、缠绵，有饼皮与奶油
交错的层次感，个人觉得比冰冻的好吃好多！
【总评】
不需要特地跑到日本，只要跟莱尔富下订单就可以拿到日本直送的美味，实在是甜点控的
一大福音～～～
两款蛋糕各有不同的喜好族群，个人觉得抹茶起司慕斯蛋糕应该是不会愧对抹茶控，草莓
千层蛋糕可能就比较偏向(香精味)大众化，以超商等级来说两款蛋糕都算不错啦！