[心得] 早安!Melitta JCM-512 美式咖啡机

楼主: tiaoyun (苕咩)   2015-03-21 12:46:34
★物品名称:Melitta JCM-512 美式咖啡机
☆卖家名称:Smiley Cafe
★拍卖网址:http://goods.ruten.com.tw/item/show?21407151191844
☆网志心得:http://sephylia.blogspot.tw/2015/03/melitta-jcm-512.html
上瘾五百年,咖啡、茶、酒和美好的东西。
今天先从Mellitta开始。
和虫成为室友开始,我们开始名义上一起磨咖啡一起煮咖啡的生活,但其实都是她煮的,
因为我不睡到最后一刻是起不来的!
煮咖啡的最大,所以应她要求让她买了新的美式咖啡机,Melttia。
千挑百选(也没有)后,我们决定了以后的新伙伴 Melitta JCM-512。
JCM-512还有一个好兄弟叫做MKM-531,主要就差在下面那个咖啡壶,还有外观的造型不同
,其他规格好像都差不多。
废话不囉嗦也没什么好说的直接来看开箱。
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后来选了JCM-512而不是MKM-531主要就是因为JCM整台都白的看起来就比较虾趴,MKM多了
一大片不锈钢色感觉好不协调,怪怪der
JCM是玻璃内胆,以致于她的保温效果不会有不锈钢内胆的MKM好,但是这一点也不造成影
响。
首先,我们两个都是猫舌超级怕烫,;再来,一次只能煮0.7L两个人喝都嫌少了,谁还跟
你保温呢?
选了家有送100张滤纸和好玩越南壶的卖家,速速下标!反正我们两个都木舌,喝不出多
少纸味,所以也都不太要求滤纸。
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卖家送的越南壶,玩是不错好玩,好不好喝就不是我能控制的了(摊手)
上次玩的时候忘了买炼乳,拿家里现成的金车伯朗咖啡噶玛兰奶酒代替炼乳,喝起来颇~
有伯朗咖啡的风味啊!(战国策的梗)
欢迎不怕死的朋友来试试味道XD
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拆开箱子和塑胶袋,白嫩嫩的咖啡机出现了!!!
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这里是我们小套房的茶水区,让他安坐在热水壶隔壁,咖啡机底面积不大,在特力屋买的
三层组合柜上大小倒也是刚刚好。
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另一边就放我们的马克杯和保温杯,再过去是BRITA绿水壶,说什么都要滤过才能放储水
区,少了杂质对咖啡机的寿命比较有益。
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储水区,0.7公升,大约是5小杯的量。
虫和我的保温杯都是500cc,两个人一起煮量就有点不够喝。
(请严格遵守五小杯那条线!我上次不小心水加太多,煮完整个满出来,弄得满地咖啡)
((请不要跟我的室友说我把咖啡弄满地!!
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从正前方掀开上盖,靠内侧的滤网是平的,装反就盖不起来了。
有提把很方便整理,不用怕刚煮完还很烫不敢拿,提把抓起来就好了。(其实大家都这样

但材质是塑胶有点可惜,过完热水会有点塑胶的臭味。
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塑胶滤杯底部是圆球状的设计,要把下面的咖啡壶靠上机器,咖啡壶会把圆球状的弹簧出
水口往上顶,咖啡才会往下流,可以避免忘了放咖啡壶流得满地XDDDD
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压一下给大家看XDD
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和传统的美式咖啡机有点不同,咖啡壶的底座没有任何加热装置,就是一个塑胶底。
因为咖啡反复加温会很难喝,而且咖啡壶已经有很不错的保温效果了,当然不需要加热底

(而且我们从来没剩过,到底要加热什么?
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这一台好在他是做成间歇性的散状出水设计,让咖啡粉能均匀地被萃取,还能维持在90度
的萃取温度,理论上会比手冲更稳定一些。
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壶盖逆时针旋转打开,不将把手上方的按钮按下去,咖啡是不会从壶口流出的,又是一层
避免打翻的设计。
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瓶内是晶莹剔透的玻璃内胆,据说JCM的缺点是玻璃内胆易碎,目前还没摔过!不知道容
不容易碎捏~~(很骄傲)
比起手冲,豆子比较亮的果酸不见了,味道比较温厚,表现上没有手冲精彩,每冲都中规
中矩的,所以也不用担心突然难以入口。
温度下降后果酸会慢慢浮出,虽略显可惜,但也比阳春咖啡机好多了,或许这就是出水控
制在90度所呈现出来的结果。
最后~
来首片尾曲结束这回合!
我有一台咖啡机
作曲:陕西民谣 作词:五楼有苕虫 演唱:虫
我有一台咖啡机,我每天都用他~
有一天我心血来潮,突然不用他~
我手里拿着空杯杯,走到办公室~
不知怎么哗啦啦啦啦,我摔到椅子下~
(大概是咖啡戒断发作了)

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